黄涛想着,要不要买个点餐取号机回来?
这样的话,顾客点餐取号取餐,全程
半自动,就方便了很多。
也不用担心被人占了位置。
等有空的时候,再看看吧!
他笑了笑:「那各位稍等,我这就开始,今早会有新馅生煎包哦!」
说着。
他在电子小黑板上,添上一个新的虾仁猪肉生煎包。
虾仁猪肉生煎包:元1只。
排队的顾客顿时双眼发绿光,更是觉得自个冒着严寒前来排队,一点都不亏,甚至赚了。
也都期待起这虾仁猪肉生煎包来。
进店后的黄涛,也一刻不耽误。
洗好手后,便开始调馅。
将许浩和林子风剁的肉馅,加入糖、盐、酱油等调料,顺时针搅拌均匀,不断搅打上劲,倒入葱姜水。
q弹韧性的澹粉色虾仁儿,在他的灵活的手指下,在料理台上一字排开!
看着自家老板越发炉火纯青的包生煎包的动作,许浩和林子风被彻底折服的同时,也直叹厨师与厨师之间的差距,为什么这么大?
一个个的生煎包,被黄涛放到煎锅里。
片刻后。
揭开锅盖的那一刻……
蒸腾热气裹挟着逼人香气扑面而来,挤得满满当当,雪白而滚圆的生煎在黝黑的锅里滋滋作响。
翠绿葱花轻盈点缀。
色香听觉先于味觉一步,抢先攻占食客「胃垒」。
外面排队的顾客们闻着一股混杂着油香,面香和葱花香气迸发而出的香味,欲罢不能啊!
虽馋得很,但还是都有序地进了店。
点起餐来。
「给我来10个虾仁猪肉生煎包,两碗皮蛋瘦肉粥,带走。」
「0个虾仁猪肉生煎包,10个三鲜素馅生煎包,6碗皮蛋瘦肉粥,给我打包。」
丁素琴熟练的打包,收钱。
付好钱,先拿到虾仁猪肉生煎包的顾客,迫不及待地打开包装袋。
底部金黄焦脆,面皮松软弹牙,紧实鲜嫩的虾仁肉馅沁出丰盈肉汁。
顾不上烫嘴。
心急火燎地一口咬下去……
肉香、虾鲜、麦香、油香、葱香一时间齐刷刷地在他们的口中,弥漫开来。
满口都是肉汁,香而不腻!
顾客们眼眸皆一亮的同时,都发出了满足的惊叹。
「我的妈呀,这一大口下午,好满足啊!连昨晚熬夜看球所带来的疲惫感,都瞬间消散了……」
「松软绵密q弹香脆,一口下去,好几种口感呢!」
「唔,好香,好吃,我跟你们说,这个虾仁生煎包用的虾仁是鲜虾的,你们一定要尝尝啊!不尝后悔一辈子啊!」
「哇撒……这生煎包厘米,每个都放了两颗大虾仁呢!吃起来很鲜甜,而且不只是虾仁儿的鲜甜,是整个生煎包都带着一股澹甜的虾味,差点鲜得我眉毛都掉了。」
「不愧是黄老板,不管做什么,都那么得美味!」
「虾仁猪肉生煎包绝了,黄老板绝了!」
「好吃,绝了!」
后面排队的顾客听了,也都更加有兴趣了。
看着前面那些顾客,一下子都点好几十个虾仁猪肉生煎包,生怕轮到自个时就没了。
连忙出声喊道:「哎,前面的,手下留情,别一下子点那么多,给我们后面的留点啊……」
丁素琴安抚道:「各位,别急啊!今天虾仁猪肉生煎包准备的比较多,一般都能