外皮酥脆,外焦里嫩,再加上那一缕缕热腾腾的白烟。
“咕冬~”
前面排队者,看直了眼,喉咙上下滚动着吞咽着那不断分泌的口水。
而此时的黄涛依然澹定自如,手腕灵活,细刀乱飞。
片片鸭肉随之整齐有序地摆放在了丁素琴递过来的两个打包盒上。
每一片都大小均匀如丁香叶。
整只烤鸭也在他厉害的片鸭肉刀工下,慢慢的露出了骨头架子。
越露越多。
越露越多。
最后。
整只烤鸭的肉全都被他片得干干净净。
剩下的骨架上也没有半点肉丝的存在。
这精准的控制力,差点震瞎前面排队顾客的4k钛金狗眼。
他们看着这视觉效果极佳的片鸭,皆交口称赞。
“卧槽!片片有皮带肉,薄而不碎,大小形状薄厚都相同,这刀工……啧啧啧,真绝!”
“确实,这样的刀工好厉害啊!”
“这刀工,比全聚得的片鸭师傅都强啊……”
“就光看老板片鸭子,也是一种视觉享受啊!”
“老板刀工一流,摆盘也漂亮,这份烤鸭,硬是给人一种高大上的感觉啊!”
“确实,若不说,还都以为是某五星级大酒店出品的呢!”
“非也非也!就单这烤鸭的色香以及片鸭的刀工,比五星级出品的烤鸭可好得不止一星半点好伐!”
待黄涛片好烤鸭后,丁素琴将原先准备的甜面酱、黄瓜条、葱丝、薄面饼也另外打包好,一起放入塑料袋中,交给已付款的顾客。
这些顾客拿到后,走到一旁。
也顾不上蘸酱卷面饼的吃法了,一个个的都迫不及待地先拿起一片烤鸭品尝,
一尝。
外酥里嫩,肥而不嫩!
好吃!
他们都沉醉在香酥的烤鸭当中了。
在他们吃烤鸭的时候,方才不买烤鸭的戴老花眼镜的大妈,不知不觉随着人流又兜兜转转地逛到黄涛展位附近。
一凑近,她就闻到了一股浓浓的烤肉香味:“这味,怎么这么香啊?”
她见前面不远处有几人正在幸福的享用着美食,认出其中一个是她的街坊,便笑着迎了过来。
“幼,老丁,吃什么呢?这么享受?”
“烤鸭呢!”
“烤鸭?”
戴老花眼镜的大妈愣了愣,看了看他打包碗里烤鸭,色泽红亮,润泽,看起来就很好吃,她忍不住问道:“老丁,能给我一片尝尝吗?”
被喊老丁的街坊,心中虽很是不舍,但看在多年的街坊交情上,还是分了一片给她尝尝。
一尝。
她浑浊的眼神里,突然有光。
唉呀妈呀!
这烤鸭,好好吃啊!
瞬间被这个烤鸭的味道给吸引了,意犹未尽地问道:“老丁,你这烤鸭哪买的啊?味道真不错啊!”
“喏,就这家叫真好吃的摊位买的啊……”
戴老花眼镜的大妈顺着他的手指方向看去……
看着熟悉的画报,熟悉的人儿。
唉呀妈呀~
这家店自个方才还光顾过呢。
没想到他家的烤鸭,竟如此美味。
看着那些排队的人,嚷嚷着在点烤鸭。
还等什么?
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