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正文 第498章 麻辣烫
能够帮上你忙。



至于我读书的事儿,我哥说在这附近给我报一个补习班,晚上过去学一学,两头不耽误。”



“我确实是打算卖小吃,可



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以说是早点,但是也可以说不是。”顾瑾笑着拿出一张自己写好的纸出来,“这是我写好的配方和经营方式,你先看一遍,然后我再手把手教你做一遍,你看能不能学会。”



顾瑾纸上写着的,是后世麻辣烫的配方,还有食材怎么处理之类的经验,这样在后世几乎每条街都能见到的小吃,是符合华国人胃口,能够经得起时间洗礼的东西,而且成本很低,一个摊子支\/起来几个小时也能卖不少钱。



最重要的是,顾瑾很爱吃这个,沈翠翠和沈青松都没吃过,如果开这个摊子,他们还可以自己吃上几顿。



现在还没有做这个,如果一旦摊子支\/起来,肯定是风靡火爆全京市。



顾瑾对于麻辣烫怎么做,也是有一番自己心得的,宁小彤也是个对厨艺有一番研究的人,看了顾瑾的方子之后,宁小彤毫不犹豫地点头,“嫂子,我能行!”



顾瑾不意外宁小彤会接受挑战,嘴角扬起了一个笑容。



“嫂子,我们接下来要做什么?”宁小彤又问。



“其实这个麻辣烫看起来复杂,说起来很容易,就是把肉和蔬菜都穿到竹签上面,然后用我秘密调制的汤底煮熟,在刷上美味好吃的酱料,我们现在先去买竹签。”顾瑾笑着和宁小彤理清楚了思路。



现在的人,听都没听过麻辣烫是个什么东西,宁小彤也是有些一知半解的,但是她不想在顾瑾面前显得自己很笨的样子,所以把云里雾里藏在心里。



顾瑾这么一解释,宁小彤一下子就明白了。



竹子在市区不好找,顾瑾带着宁小彤做公交车去了上次做家具的木工师傅那家,现在的木工师傅什么都会做,顾瑾这么跟他们一描述,他们很快就明白了什么意思。



立马就做上了,等了一个多小时,做好了一大包竹签。



“师傅,这是这批的钱,麻烦您在继续给我做,我过两天再来拿。”顾瑾熟练地接过那一大把竹签,拿着就带宁小彤回去。



一路上,宁小彤都十分好奇地看着袋子里的竹签。:
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