大清早的闹剧在叶大嫂的骂骂咧咧下逐渐落幕。
一群孩子吃完饭后,就背着书包在门口看着他们分拣螃蟹,捆螃蟹脚,都有些舍不得去上学。
叶大嫂洗完碗快出来看到他们都还围在那里谈论,没有出门上学,顿时又气不打一处来,回屋拿起鞭子又朝他们甩去。
遭殃的当然还是叶成海。
他瞬间弹跳起,哭丧着一张脸,「怎么又打我?」
「打的就是你,到点了一个个都还舍不得走,早饭没吃饱等着吃鞭子吗?」
「又不是只有我一个……哎……你们别跑啊……等等我……」
走的慢了,结果又挨了一鞭子……
唉,当老大真的太难了……
叶耀东跟叶父叶母三人将两筐的螃蟹都边捆边分拣,老太太也在一旁慢悠悠的帮忙。
四人就只花了点时间,就将螃蟹都挑好,脚绑好。
瘦一点的,大脚断掉的,还有死了的,他们就自个留下吃了,完好的挑出来也有40多斤,螃蟹的生命力还是挺顽强的。
自留的十多斤,他让他娘看着办给亲友分,反正自家也吃不完,然后将分拣好的几筐抬上车。
虽大概能晒个一两多,八斤左右才能出一斤干的。
他又另外留了几斤当饵,昨天还给老丈人丈母娘带了一桶回去,剩下的估计也就晒个六七斤左右,等他们过来接林光远,还得让他们带一点干的回去,算起来还真的没多少,一家都还只够分个一两斤的……
不行,下午还得打发林光远去多抓一点!
叶母也在那里说道「等下午退潮了我也跟你们一块去,多抓一点,这个怎么煮都好吃。开春后雨水多,都没怎么出海,家里都没啥存货,那些干货都吃的差不多了,得多晒点。」
…
「我们也是这么想的……」
今天农历十六,潮水是下午1点多涨满,持续一个多小时g潮,然后才会逐渐开始退,7点多退到底。
正好,下午那个时间点几个小的也放学了,可以派出去!
他也不怕今天没沙虫抓,一般出来交配繁衍都会持续个几天,表面沙滩若是没有,往沙子底下挖,也能挖的到。
只是正当他们忙活的时候,隔壁的兰婶跟她三个儿媳妇过来打扫房子,看到了,也凑过来打招呼。
「幼~这么多啊沙虫呢说他们要等五一过后开工」,叶母边忙活边随口说道,「多几户人家在这里盖房子也好,也热闹。」
「也不一起盖,一天到晚都敲敲打打的,那么吵……」
「盖房子不都这样……」
人多力量大,大家闲聊着,手上的动作也不慢,两筐沙虫逐渐见底。
叶母看着底下就剩一点就交给他们干,她去提水清洗。
洗完沙虫,趁着这两天好天气晾晒上,然后她还要忙活那几筐鳀鱼。
鱼露是用小鱼跟盐发酵而成,它的做法很哇塞,与臭名远扬的鲱鱼罐头毫不逊色。
叶耀东看着他娘将小鱼倒到大缸里,跟海盐以3:2的比例混合开始腌制,至于一袋的鳀鱼能出多少鱼露,他就不知道了,没有算过。
做好之后倒是可以拿来卖,那一大缸他们一家子吃到猴年马月也吃不完,又不能当饭吃,只是拿来提鲜的调味品而已,不过,确是他们当地家家户户不可或缺的。
有叶父给叶母打下手,他就去屋里陪孩子玩。
等到下午退潮时,他们一家子才带着工具去海滩,准备多抓点沙虫。
…
也不知道是不是隔壁兰边,「给我过来。」
叶成湖一脸纳闷的过去,「啊?」
「教你认一下,这个叫鸡心螺,外壳前方尖瘦,后面粗大
,形状有点像鸡的心脏或者像芋头。这