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正文 第438章:同居模式开启
由于整个房子都有被宫野明美打扫过一遍,藤原侑也不用担心厨房间还有不干净的地方。



他拿出新买来的厨房用纸,把浸泡在冷水里的羔羊排捞出,吸干里面的水分后,直接起锅热油。



对于肉类炖菜的料理,他都有一套自己的烹饪方式,就好比他不会直接把羊排丢入事先调配好的酱料里直接炖煮,他习惯先把肉的表面煎出完美的焦化面再进行炖煮。



这样烹饪的肉类料理,肉香味会更加的浓郁。藤原侑把煎好的羊排盛出备用,在满是羊油的平底锅内再加入一小块的黄油,倒入事先切好的大蒜瓣、洋葱碎和胡萝卜块。



等到煸炒至洋葱呈现出焦黄色后,就可以加入过筛后的面粉,这是为了炖煮羊排的时候,使得汤汁变得浓稠,确保汤汁可以挂在肉排上面。



随后放入事先打好的番茄泥,等到翻炒出食材本身的酸甜香味后,再倒入半瓶刚从超市买来的干红葡萄酒,把中火转成大火后,让酒精在高温条件下达到挥发。



“感觉就算不加入羊排,这个汤汁搭配意大利面也会很好吃呢。”宫野明美已经相信藤原侑的厨艺不输于自己,至少在西式料理上他应该比自己更擅长一点。



藤原侑把事先准备好的热水倒入锅中,放入适量的海盐、黑胡椒碎、白砂糖和澹口酱油进行调味,一边认真地把煎好的羊排摆放到锅内,一边回答道:“如果是做意大利面的话,我应该不会选择羊排,我会加入鲜虾和辣椒粉,做成热辣风味的番茄大虾意面。”



“听起来也很不错呢,下次可以尝试。”在把迷迭香放进锅内后也算是大功告成,在炖煮的过程中藤原侑也没有浪费,他手脚麻利地处理着牛油果,简单制作了一道牛油果酱大虾沙拉。



半个小时的炖煮时间到后,电饭煲也发出了定时炸弹般的警示音,香喷喷的米饭里放入了少量的燕麦米,增加营养不说,还能增添咀嚼的口感。



宫野明美帮忙把餐具摆放在餐桌上,这还是头一回两人正式在家里用餐,先前几次都是她带着甜品过来,并没有开过灶。



不知道是转变成情侣关系后气氛有些尴尬,还是今天室内的温度有点偏高,藤原侑在坐下来后,视线就不敢朝前方探去,光是瞥见宫野明美佩戴一次性手套的模样,脑海里都会浮现出某个甜蜜的画面。



咳,果然那个行为的杀伤力对他而言有点大,一时半会儿满脑子都是那画面。



藤原侑抿了抿嘴唇,强行让注意力集中在面前的美食上面,这种时候也只能利用别的东西来转移自己的注意力了。



白灼虾仁在冰水的浸泡下,肉质仍旧保持紧实。牛油果酱中加上几滴柠檬汁,酸涩的味道瞬间让整道沙拉变得清爽起来,完美起到开胃的作用。



宫野明美平日里就很喜欢吃沙拉,这道开胃菜成功抓住了她的味蕾,接二连三的大虾送入嘴中,本就不算大的胃口都快被填饱了。



藤原侑看到这里连忙用餐夹夹取了一块裹满汤汁的羊排,他笑着提醒道:“羊排还是趁热吃更好吃,快尝尝看吧。”



“光是卖相和气味就与餐厅里的没有差别,味道一定不会差的。”宫野明美佩戴着一次性手套的手抓起羊排,她没有因为对面坐着男朋友就故意收敛自己的食欲。



但为了美观以及餐桌礼仪,她只把嘴巴张到合适的大小在羊排上啃食了一口,令她没想到的是羊排的软嫩程度,光是轻轻一咬差点把整块肉从骨头旁撕扯下来了。



浓郁的红烩酱汁在齿间跳起了华尔兹,洋葱的甘甜与黑胡椒的辛辣恰到好处,搭配番茄泥清爽的酸味,富有层次感的味道让软嫩的羊排得到了最大的升华。



藤原侑还特地在旁边准备了一小锅融化的芝士,用芝士包裹羊排可以享受二重奏的美味,香浓的芝士和肉类料理的契合度是百分之两百。



短短五分钟的时间,两块羊排外加半碗米饭就下肚了,宫野明美开始担忧自己的身材管理,要是这样吃下去,恐怕体重会飞速飙涨吧。



“藤原君,以后还是我来做饭吧。”



“嗯?是我做的不好吃吗?”宫野明美摇了摇头,她看向桌上仍旧堆成小山的羊排,有些无奈地笑道:“不是不好吃,是太好吃了,我担心我控制不住嘴巴,胡吃海喝会对身体不好的。而且你制作的料理分量实在是太大了,都够四个人吃了。”

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