【刚进直播间，没看评论之前，还以为是在洗抹布。】



左琼琼揉搓几分钟之后，再次用清水冲洗，等水再次变得清澈时，就能进行下一步了。



“刚进直播间的家人们记得参与福袋，离开直播间无效，只要观看直播满五十分钟，系统会自动参与抽奖！”



下面就是剪去背面不能吃的位置，顺着中间的缝剪开，将毛肚一片片撕下来。



只要顺着撕，不需要耗费多大的力气。



“讲真的，这个毛肚处理起来真的有点麻烦，如果不是特别想体验，就算了吧。”



左琼琼也是为了直播，所以才买来的毛肚，这直播间的人气是一直往上走啊。



如果是普通人，还是去超市里面买比较好。



【哈哈哈哈哈哈，富贵不会真的以为有人想亲自体验吧哈哈哈。】



【其实，买来的素毛肚也是挺好吃的。】



【看的出来富贵处理这个毛肚之后真的身心俱疲。】



在左琼琼处理完毛肚之后，周姨也将花椒水熬好了。



“这是已经冷却的花椒水，把毛肚放进去可以去除异味，一定要花椒水冷却之后再放进去，不然毛肚的口感就不好了。”



左琼琼说着，还往水里面加了一些冰块。



现在的天气，过不了几分钟，水就变成温热的了。



食材处理好了，终于可以做饭了。



“提到毛肚，我们比较常见的做法就是烫火锅还有毛血旺，今天我们就来做个冷锅串串！”



【我超级喜欢吃串串，准备放假之后去摆摊！】



【总感觉自己做出来的和外面做出来的味道不太一样。】



【又要开始穿串了吗？我要吃鸡爪！】



正好是周末，左琼琼喜欢这种和小朋友一起做饭的过程，虽然没有什么效率，但所有人都很开心。



各种各样的丸子必不可少，虾肉去壳，鸡爪提前煮上，不然咬不动。



豆皮，豆干，豆腐块。



木耳，莲藕，西蓝花，玉米，金针菇，鹌鹑蛋.



食材种类丰富，全都穿成小串串。



烧一锅开水，里面加上少许的盐，先煮素菜，再煮荤菜，毛肚这个重要角色也是轻轻一烫即可。



【这么多真的能吃完吗？我可以去帮忙！】



【我在京市，我离得近！】



【已经开始流口水了.】



起锅烧油，放入香叶、桂皮、花椒、八角、干辣椒炒香，再放入葱姜蒜，炒出香味。



左琼琼翻炒两下之后，说：“这个时候可以放一包清油火锅底料直接倒进去翻炒，更加方便，家人们随意去超市买一包就好了，不要买红油的，不然冷却的串串油会凝固，口感不好！”



炒香之后加入熬好的鸡汤，煮上几分钟，将料渣捞出来。



“盐和糖调味，将串串放进去，一起晾凉就可以吃了。浸泡的越久越入味，超级简单，家人们可以试试。”



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