该怎么做了。”
王师傅同样看不上这些西红柿和黄瓜,毫不在意的让司机放下。
酒店采购蔬菜那都是有专门的渠道的,乡下蔬菜哪里是说买就能买的?
光看这些西红柿水灵灵的,个头也还不错。
不过想到乡下种植蔬菜拿粪便做肥料,他就一阵恶寒。
这样的蔬菜他可不敢用,万一把客人肚子吃坏了那可是大事情。
“诶,王师傅你怎么也不相信?这真的是好东西,不信你尝尝。”
说着着急的把自己啃了一半的西红柿递给王厨师长,随即反应过来不对。
马上弯腰从箩筐里捡了一颗递到厨师长面前,期待的看着厨师长。
王厨师长嘴角扯了扯,想到这些西红柿被粪便浇灌长大的,这个小赵还吃的那么起劲,他就有些倒胃口。
极不自然的接过西红柿。
“好好,我等会儿就尝,小赵你还是快出去吧。”
“厨房正忙着呢,你就别在这里捣乱了。”
说着把司机往外面推。
“王师傅你别推啊,我这就出去。”
“对了。忘了跟你说了,唐总让你用那些新鲜黑松露做一道松露鸡汤送到他办公室去。”
“好好,我知道了,你去忙你的吧。”
王师傅把司机推出了后厨,转身回去嫌弃的把西红柿扔进了箩筐里面。
拎起松露保鲜盒就跑去洗手去了,厨房依旧处在忙碌之中。
这两筐西红柿黄瓜,就被遗忘在了角落里面。
“五号,番茄烩牛腩,糖醋里脊,松鼠鱼……”
“六号,剁椒鱼头,椒盐虾,酸菜鱼,白斩鸡……”
“七号,……”
很快传菜的帮厨就走了进来,手上拿着一沓点菜的单子,报菜的声音响彻整个厨房。
顿时厨师陷入紧张的炒菜任务当中,王厨师长一时间也忘了处理那两筐西红柿黄瓜的事情,马上就开始分配任务。
“小李,你负责五号。”
“小陈,你负责六号。”
“小张,……”
按编号,把菜分别分配到不同的厨师头上,而他自己转身也跑去制作唐盛源要的松露鸡汤。
一时间厨房里面火光四射,锅铲碰撞声音不绝于耳。
十多分钟之后,负责五号单子的李厨师洗净了牛腩丢进了高压锅里面。
转身就准备配菜,突然发现最重要的番茄没有了。
就准备去食材区找点番茄过来,不过就在他准备走的时候,余光恰好看见了角落里的两筐西红柿和黄瓜。
想都没想,上前就三个大西红柿过来,放在开水里面泡开西红柿皮。
切好之后放在一边准备备用,然后去准备其他的菜品的配菜。
很快高压锅的蒸汽就起来了,李厨师放掉高压锅多余的蒸汽,然后把番茄在内的配菜,调味品全部倒进去。
加了一点凉水盖上锅盖继续炖,转身又跑去做糖醋里脊。
炉火不断的舔舐着高压锅底,很快高压锅再次沸腾了起来。
白色蒸汽不断的冒了出来,然而这次却不一样,一股独特的香味也开始弥散开来。
离得最近的李厨师嗅了嗅,顿时被吸引了。
心中有些意外:“什么味道,好香啊?!”
循着味道,李厨师目光放在了正在沸腾的高压锅上面。
不会吧,我的厨艺什么时候这么好了?!
李厨师忍着心中的疑惑,走过去关掉炉火,捏着气阀放掉里面多余的蒸汽。
一时间