动的原地起跳，但手机还是稳稳的拿在手里。



在他看来，这种操作跟魔术已经没有区别了。



有个人费了老大力气挤了进来，脑袋上顶着四个问号：



“发生什么事了?我刚来，这是演的吧，怎么可能在那么小的地方里把鱼骨头和肉分开的?”



立刻就有人对他狂喷：“你不知道就少放屁！一分钟前这鱼还是活的，你告诉我，这骨头怎么从嘴巴里塞进去的?”



那人瞬间语塞，过了半晌：“牛逼！！！”



刘师傅把鱼轻轻的放在案板上，完全的收起轻视的态度，语气恭敬道：“请您继续吧。”



任何行业，皆是达者为师。



沈逸此时就是刘师傅眼中的一座巍峨高山。



压城之势扑面而来。



这如何能不让他尊敬?



沈逸点头，最难的一步已经成功了，那接下来的就简单多了。



去鱼骨血，抽鱼腥线，这也是产生鱼腥的原因之一。



然后用烧好的热水，淋在鱼皮上，反复几次，用刀轻轻的刮出一些黑黑的物质。



这就是氧化三甲胺。



最后放进水槽中用凉水快速的清理干净。



这样，一条鱼就‘简单’的处理好了。



经过冷热两重天的洗礼，鱼肉会更紧实，更弹牙。



从外观看，鱼好像都没受伤。



沈逸食指做扣，轻轻的敲了下鱼的小脑袋。



就像手机按下了开机键。



鱼动了。



鱼鳃缓缓的一张一合，因为神经中枢的刺激反应，鱼身开始抖动起来，鱼尾不时摆动几下。



死了，但是没完全死。



“啊这?所以说这鱼都没死是吧?”



“鱼说：鱼在海鲜区，刚醒，怎么感觉肚子里空空的?”



“只剩大脑了，能不空吗?”



老外捏着拳头，激动的浑身发抖。



沈逸的形象在他眼中，已经自带一层神秘光环。



他也刷到过别人处理鱼的视频。



当时觉得处理的干净利落，还点了赞。



现在回想，简直不堪入目。



就像一个野蛮人用粗鲁的方式对待食材。



等下就回去把赞取消。



而沈逸对于这件耗时一分钟的杰作，看都没看，随手将其丢进冷冻箱中。



刘师傅像对待宝贝一样，方方正正的摆弄好，然后麻溜的倒了点冰块进去。



活脱脱像个刚拜师的小学徒，乖巧的很。



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