之一了。



师傅的刀工不错，动作也很流畅，看起来已经杀鱼很多年了。



比寻常人技术好得多。



但沈逸暗自摇了摇头。



这师傅刮磷的时候，出了几个错误。



一个是刀刃的倾斜角度太大，导致一些隐蔽的地方没刮干净。



另外就是用力过猛，刮去了一些鱼肉，破坏了鱼身的完美，会影响些许观感。



也许你会说，这又没什么，能吃就行了。



但对于已经获得神级鱼类烹饪技巧的沈逸来说。



这种做法简直比把他捆起来，然后挠他脚底板还难受。



而且那师傅在去内脏的时候，也没完全清理干净。



血水有残留，鱼腹里的黑膜也没刮干净，鱼腥线也没扯干净。



这都会极大影响鱼肉的口感！



也没有给鱼去骨，这一步难度最大，也最麻烦，最浪费时间。



所以不做也是情有可原?



但沈逸有些忍不住了。



他现在就像一个重度的强迫症患者。



而在他面前的施工工人，在贴地砖时，把本该贴黄色地砖的位置，贴上了白色的地砖。



这能忍?



他很想冲上去，叫师傅走开，让他来。



但理智还是制止住了他。



总而言之，这师傅处理鱼的水平，在6分上下。



满分是十分。



算是勉强及格。



而获得了神级鱼类烹饪技巧的沈逸，在处理鱼这方面，自然是满分。



很快，那师傅将鱼都处理好，帮顾客打包好，然后就去洗手了。



看到沈逸一直在看他，笑了笑：“小哥买鱼吗?”



沈逸想了想，笑道：“师傅您这处理鱼还收费啊?”



师傅笑道：“小哥你不知道，我处理好的鱼，很干净，在这里是一顶一的！不论用来煲汤，还是红烧，清蒸都很不错，所以收5块钱很合理。”



“那师傅，如果我自己处理的话?可以免费吗?”



师傅挑了挑眉，这是看不上他的手艺?



还是隔壁摊子找人来砸场子?



师傅语气不善道：“哼！可以是可以，但你要是处理完了，不想要了，那我可不退钱！而且时间不能太久，不能耽误我生意。”



周围的几个客人听见动静，都纷纷围了上来。



有人小声问道：“怎么回事?”



“这帅哥想自己处理鱼，不想给钱。”



“不是，就五块钱都舍不得?这刘师傅处理鱼的技术挺不错的啊，我平时都在别的摊子买鱼，送到他这处理呢。”



叶苡柔见围过来的人越来越多，有些担心沈逸会丢面子。



轻轻扯了扯沈逸的袖子，低声问道：“你真的要在这里处理鱼啊?”



沈逸点了点头：“对啊，店里没有专门的工具，这里有，就在这处理了。”



“那好吧，我相信你！”



叶苡柔竖了根大拇指。



沈逸感觉有些莫名其妙，回头一看。



我去！



怎么突然围了这么多人?



刘师傅有些不满：“小哥，你听见我说的了吧?”



沈逸点头：“听到了，放心，不会耽误您太多时间的。”



听见沈逸一直在用敬语。



刘师傅脸色好看了点，这小子虽然狂妄了点，但至少挺有礼貌的。