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正文 第3章 沈记餐饮店
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沈逸心想:“看来系统给的这个店面也不简单。”



那开始吧!



高筋面粉一千克。



加入适量温水和鸡蛋混合液,适量酵母,白糖,盐和油。



在铁盆中搅拌成大面絮。



差不多就开始揉面。



沈立的力气差不多就是普通的成年男性那样。



但揉面的时候,他感觉有使不完的劲!



面团在他眼中变得能说话了。



这里,用力按!



爽!



那边拍一下,谢谢!



沈逸稍稍生涩的动作,光速熟练起来。



“砰砰砰!”



揉好面,用湿布盖上,放一边醒发。



开始调制馅料。



经过系统加持。



沈逸的刀工简直出神入化,行云流水。



一阵银光闪闪,一块猪肉就变成了肉糜。



加入一些调味料,继续剁。



不一会,肉糜都变成了两毫米左右的颗粒!



简直恐怖。



这个等级的肉馅,做出来的包子,口感绝对好!



但不是谁都能切出来的!



肉馅放在单独的铁盆里,放进冰箱急冻,锁住肉汁。



沈逸决定先做灌汤包。



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