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喝到红茶和乌龙茶时，大家感觉就有点不一样了，感觉热泡冷藏的味道比较浓一些，也有点苦涩味，直接冷藏的味道稍微清淡一些。



茶叶专家仙仙姐姐给大家解释道：



“铁观音和红茶，都是中度发酵茶，热水可以激出较多的茶多酚和丹宁酸，味道会苦涩一点，直接冷泡的时候，会减少这些苦涩的味道。”



“嗯，那我们怎么处理比较好一些？”甜甜姐姐问道。



“你们的意见呢？”仙仙姐姐问大家。



“我喜欢清淡一些的，不那么苦涩。”乐乐姐姐举手说道。



“我喜欢有点苦涩的，感觉这样才像茶水。”苗苗姐姐说道。



仙仙姐姐又问美美和小美：



“你们两个的意见呢？你们在雪雪那里也实习过几天，见得顾客也多一些？”



美美的年龄比小美略大半岁，胆子也大一点，对仙仙姐姐说道：



“雪雪那边也有原叶茶，她们是直接用冷水泡制的，把茶叶放到一个通明的塑胶瓶子里面，倒入纯净水后，直接放到冷藏柜里面，第二天就可以直接使用了。”



“哦，那就是最直接的冷泡茶，这样就不会苦涩，比较适合冷泡茶的风格。”仙仙姐姐点了点头。



“那好吧！我们就用纯净水直接做冷泡茶，这样可以提前做好，制作也简单一些。”甜甜姐姐决定道。



“好的，这个原叶茶我们就这样确定吧！”仙仙姐姐同意。



“好的，我们就直接用纯净水泡制冷泡茶，只是我们做什么销售呢？”美美问道。



“我们不能直接卖这个冷泡茶的茶水，价值太低，我们需要在里面加一些蜂蜜，这样味道就丰富一些，好喝很多，才有一些价值。”仙仙姐姐说道。



“这个我们前几天不是都想好命名了吗？”乐乐姐姐说道：



“这些就叫无糖蜂蜜龙井茶，无糖蜂蜜茉莉花茶，无糖蜂蜜黄金桂，无糖蜂蜜正山小种。”



“不行啊。”仙仙姐姐说道：



“这个蜂蜜里面的糖分还是很多的，我们不能说是无糖茶。”



“那我们就不说无糖，直接叫做蜂蜜龙井茶，蜂蜜茉莉花茶，蜂蜜黄金桂，蜂蜜正山小种。对了，还可以做蜂蜜柚子茶，这个也挺好喝的！”



开心的乐乐姐姐嘿嘿地笑着，只要有好吃好喝的她都会很开心。



“可以，那就这样做吧！仙仙写一个工艺标准吧！我们以后要按照工艺标准制作产品。”



甜甜姐姐确定完产品，继续问道：



“那么这个蜂蜜原叶茶，大家觉得卖多少钱一杯比较合适呢？”??　　()