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“好的。我们再核对一下，一定要做到万无一失。”



仙仙姐姐走到书桌前，拿出几个文件夹，文件夹的封面上，分别写着“设备”，“物料”，“奶茶原料”，“生鲜原料”，“其他”等字样。



仙仙姐姐先拿出设备的文件夹，递给甜甜，“我们先过一下设备。”



“好的。”甜甜姐姐接过文件夹，打开翻看起来。



“我们开始因为资金问题，本来计划有些设备暂缓购买，现在资金不是问题了，这些设备都可以买回来了。”



仙仙姐姐在旁边解释着文件的内容。



奶茶店的设备：一台两米长的水吧台，下面带双门冷藏柜，配套蒸汽奶泡机一台，160kg制冰机一台，沙冰机一台，步进式全自动开水器一台，8升保温桶8个，果糖定量机一台，沙冰机一台，果汁机一台，萃茶机一台，台式打奶盖机一台，奶茶摇摇机一台，珍珠煲一台，单头雪糕皮机一台，台式三色冰激凌机一台，全自动封口机一台，电子秤一台等等。



“8个保温桶多不多？”甜甜姐姐问道。



“按照咱们之前的产品规划，奶茶的茶底，使用绿茶中的龙井和乌龙茶中的黄金桂两种，每个品种需要2个桶装，才可以轮换使用，这个做茶底的要专用。



另外4个桶装原叶冷泡茶，绿茶龙井，茉莉花茶，红茶正山小种，乌龙茶黄金桂！这些都需要时间泡制，每种都要单独装一个桶。”



“嗯，好的。”



甜甜姐姐点了点头：“还有什么需要增加的？”



“基本上的设备都有了！那些工具也都会一起配套过来。



这些货品明天开始就让工厂陆续送过来，全部安装调试好，可能都要一两天时间。”



仙仙姐姐回忆道，上次在中心城雪雪的店里，这些设备就调试了两三天时间。



“不用这么久吧？”



甜甜姐姐有点不确定地问道。



“应该要的。设备调试要时间，上次在雪雪店里，都用了两天时间，他们还都是熟手，我们虽然都学了使用方法，但是毕竟还不是很熟悉。



还有这些设备，都要清洗干净，明天周日，咱们几个可以帮一下忙，让美美和小美也都回来。



让她们两个跟着工厂的人学习调试设备，我们几个打扫卫生和清洗设备。



那些冰柜啊，制冰机啊，都要清洗，消毒，卫生是一个店铺最基本也是最关键的问题。”



“这个是啊。”



甜甜姐姐拿出实习时的本子，找出食品安全的规定：



“我们要和雪雪一样，严格要求食品安全，这里是学校，一旦出了食品安全问题，对学生的健康就是很大的损失，同时我们也就跟着完蛋了。



这个是我最怕的事情，我们也是学生，这个一定要当成重中之重。”



“是的，这个食品安全绝对是重中之重！”



仙仙姐姐也非常郑重地点了点头。



甜甜姐姐放下设备的文件夹，拿起物料的夹子。



“我们订的奶茶杯子几号可以送过来？”



“杯子已经印好了，随时可以和吸管一起送过来，这个不是很着急，我建议让他们1号送过来。”



仙仙姐姐计划着说道。



“蛋卷机可以先送过来，我要吃甜桶！”



一旁的乐乐姐姐插嘴道，这个家伙心心念念的就是她的甜筒



“嘿嘿，这个可以，先满足你的愿望，不过你要自己做蛋卷哦，冰激凌也要自己做哦，不然可没有人做给你吃。”



仙仙姐姐眯眼笑着看向乐乐姐姐。



“没问题，我自己来做，嘿嘿，自己动手，丰衣足食。”



乐乐姐姐顿时高兴地张牙舞爪起来，有好吃的，自己做就自己做，自己做的才香啊！