然后再在外面的表皮涂抹一层油。
底下的炭，是用果木烧出来的果木炭，在焚烧的过程中有一缕淡淡的果木的香味儿。
用这样的木炭来做烧烤的燃料，能帮助肉增香。
“晴儿，这烤全羊你得全程守在这儿吗？”刘氏指着炭火上烤的滋滋作响的羊问杨若晴。
杨若晴说：“边上得有人，随时添炭火，而且烤一阵就要翻个边儿，换个角度烤，等到一个时辰后，还得再次涂抹一回调料，再接着烤。”
“啊？那等这只烤全羊能吃了，大概是多久？”刘氏又问。
杨若晴想了下，“两个时辰就行了。”
两个时辰就是四个小时，需要那么长时间的火力烘烤才能熟透，调料也才能真正入味。
“两个时辰啊？”刘氏掰着手指头在那里算时间。
杨若晴知道她这是想算算看晌午能不能吃上烤全羊。
杨若晴说：“不用算，今个动手早，晌午应该能吃上烤全羊的。”
换算成北京时间，现在也就是上午八点过几分。
四个小时后也就十二点出头。
“大不了晌午饭再延迟一点咯，都行。”杨若晴接着又说。
十二点半，将近一点钟的时候吃上晌午饭，也差不多。
而且稍稍延迟一点，带着一点饿意，吃起来更得劲。
刘氏抬头望天，又掰着手指头，最后目光流连在面前烤的滋滋作响的烤全羊上，用力吞了几口口水。
“行，我等，别说是晌午，就算等到夜里，我都等，为了美食，值！”
刘氏愿意等，杨若晴也就不让她闲着。
“四婶，你过来帮我做另一道美食。”
“啥美食啊？”
“你看了就晓得了。”
“哎哟，还搞得这么神秘兮兮呀，行行行，四婶给你打下手，顺便偷师学艺。”
……
冬日的村子里，田地里的活计几乎都做的差不多了，通常男人们早上都要睡懒觉，家里的活计都是交给女人去做。
洗衣，烧饭，打扫院子，喂鸡喂猪，照料小孩子，给生病在床的老头老太太们煮药，打洗脸水啥的，基本都是女人在做。
若是有些男人勤快一些，也会跟着起床，去村口池塘那里挑两担水回来倒进水缸，又或者去后院水井打水啥的。
遇到一些懒男人，或者大男子主义的男人，那估计一觉睡到日上三竿了。
天的，才勉强去田地里转一圈，瞅几眼。
田地里基本也没啥好瞅的了，油菜麦子都还没咋冒头，星星点点的一点绿意点缀在大片的黑土地上。
所以在田地里转悠了一圈，就回家来，要么床上继续躺着。
要么泡一碗茶端手里，找个背风的墙角晒日头。
然后遇到志同道合的人，就喊一声，招呼过来一块儿晒，把牛逼给吹起来。
吹着牛逼，喝着浓茶，吐口唾沫，晒着日头，说着说着然后肚子就很容易饿了。
饿了就要催促家里婆娘烧晌午饭，好吃过晌午饭趁着暖和，往被窝里一躺，美美的睡一觉。
这就叫窝冬！
所以冬日里因为窝冬，农活不忙，所以家家户户饭点都很早。
这会子临近晌午了，家家户户的烟囱里都在冒烟。
而骆家也如此。
骆家不仅烟囱里在冒烟，灶房里也是炒菜炒的香喷喷油滋滋的。
杨若晴一边在灶房里炒菜忙活，一边抽空来院子里弄烤全羊，两边忙，忙得团团转。
本章未完，点击下一页继续阅读
(1/2)