稻草垛。欢宴之后，家家扶得醉人尽兴而归。



庆丰收的欢乐时刻，少不得喝酒助兴，没有自酿的美酒，农家的快乐似乎要打些折扣。清代诗人鲍谦有一首歌咏农家乐的诗，写的就是三门农家在金秋时的欢乐：“家家种秫酿春醪，十月红先缸面掏。何物堪供郎下酒，糖颓青蟹蛎江蚝。”酒先熟者曰十月红，而诗中的缸面掏，应该是家酿的另外一种白酒。金秋里，喝点家酿的小酒，弄点青蟹、牡蛎当下酒菜，农家的生活还是很惬意的。



乡村田园扑面而来的丰收气息，让人感到秋的丰厚与浓情。那个方孝孺，在秋天到来之际，被秋风所召唤，脱下长衫，走出书斋，来到天台山，与山民们同吃同乐，感受到欢乐质朴的农家乐。老夫子一边痛饮，一边高歌，兴之所至，挥笔写就《红酒歌》：



春秧夏苗秋遂获，官赋私逋都了却。



鸡豚社酒赛丰年，醉唱村歌舞村乐。



鼓笛有声无曲谱，布衫颠倒傞傞舞。



欲识太平真气象，试看此画有佳趣。



管弦声按宫商发，细转柳腰花十八。



罗帏绣幕拂香风，九酝葡萄金盏滑。



王孙公子巧欢娱，勿将富贵笑田夫。



金秋。明艳。灿烂。一切都是喜气洋洋的。



春花秋实，是最写实亦是最诗意的四个字。天空明净，阳光温暖，空气中弥漫着成熟的秋果的气息。秋的大地，遍地金黄，这种金黄，是成熟了的稻谷，给大地铺上的色彩。明代温岭人黄孔昭有诗：“闲花落树鸣秋蒲，晚稻含香入暮年”，闲花落树，是怡然自得的心境，稻谷香里，是丰收在望的年景。



这个时节，到田野走上一遭，你会发现，秋是丰盈华美沉甸甸的。芋头的叶子，肥厚而浓绿。柿子树上，挂满灯笼似的红果，庭院围墙上，紫扁豆的藤蔓向四周攀延着，“园林夕照明丹柿，篱落初寒蔓碧花”的景致，就像是一幅画。金黄的玉米，如怀孕的少妇，娴静地立在大地里，风过处，玉米叶沙沙地响着，似在诉说秋的丰盈和富足。



农家乐，一种现代又远古的梦境生活，农家乐，一种城市与乡村的融合!



农家乐，现代人喜欢，古代人同样向往!



所以投资农家乐，其实是大有可为的事情，但是该投资什么类型的农家乐？这个也是有说法的。



常见农庄类型有小型休闲农庄、景观型农庄和生产型农庄。



小型休闲农庄即小型农家乐，全国约有50-60万家，为传统模型的农家乐，大多数只提供餐饮、**、垂钓等服务，以餐饮休闲为主，游客缺乏体验。本类型农庄规模小，但顺应了吃农家饭、看农家景的巨大市场需求，虽设施简单，卫生条件较差，但普通效益好而火遍全国各地，一般的农家乐年纯收入在30-50万元，一些可达100万元以上。随着经济的发展，市民需求不断拉高，此类农庄由于特色不明显，管理粗放，菜谱忒旧，原材料不变，创新力差，接待条件简陋，面临升级或市场淘汰。



第二种景观型农庄，往往有良好的地域风景资源，占地面积大，基础设施投资大、环境绿化、各项景点、休闲设施投入多，资金闲置浪费大，创收途径单一，仅有餐饮及部分住宿休闲收入，很容易受季节和市场影响，竞争力小，收益回报慢。此类型农庄普遍经济效益差，经营不理想，主要原因是创办初期仅凭个人的想象和看好就盲目投资，没有请农庄经营专家对农庄项目论证、市场调查和资金的使用方式进行详细咨询，同时在农庄的规划、设计上存在方向性错误，建议与专业的农庄管理专家或咨询公司联系以获得更高效益。



第三种生产型农庄呢，农庄内以特色的产品生产经营为基础，有产业支撑，是农庄最大的发展动力，并且根据市场需求进行产业变化和创新，以农业的种植养殖项目来发展休闲、餐饮、娱乐、度假等项目，并建造有特色的生态木屋，把农庄的生产、休闲、消费高度融合在一起，使农庄既是生产场所，又是消费、休闲场所，产品就地消化升值，还能让前来游客在不同季节始终充满乡村田园的新奇感觉。此类农庄以农产品生产经营为主，没有过多的景点投资，但一年四季收入稳定，并且收入渠道多，不受旅游市场和冬春淡季影响，农庄所投入资金的项目都成为收入点，是农庄中竞争力最强，效益最好、最持久的类型。



生产经营型农庄效益是其他农庄所无法比拟的，具有独特优势：

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