作者：轻语江湖
“这羊肉的膻味还真没了，羊肉的香味变得浓郁，虽然还没有进行正式的烹饪，但我已经完全不抵触这个味道了。”马车上，哈里森拿着一块羊肉，啧啧称奇道。
“麦老板不愧是麦老板，胸怀之宽广，不是寻常厨师能够比拟的。”杰尔吉也是感慨道，这等无私的将自己经验分享给他人，可不是谁都能做得到。
“他是一个好人，也是一个非常厉害的厨师。”莱顿点点头，心中对麦格的敬佩已经无法用言语来形容。
“莱顿老哥，那咱们还是去我那，用这处理好的羊肉重新做一锅羊肉？”哈里森有些期待道。
“好。”莱顿点头，他也有些期待这祛除了膻味的羊肉会是怎样的味道。
马车在哈里森的厂房前停下，众人下车，先将锅洗刷干净，然后莱顿父子便开始按照之前的步骤将羊肉放到锅里炖着，不过在原本自己的菜谱基础上抓了一把干橘皮丢到锅里。
这一次哈里森和杰尔吉没有进去，搬了两张椅子在火堆旁一边烤火一边等着锅里的羊肉慢慢熟成。
约摸两个小时后，莱顿用手鞠了一捧香味嗅了嗅，微微点头，然后将灶里的火熄灭，一把揭开了锅盖。
一股浓郁的羊肉香味随着热气升腾而起，然后向着四面八方砰然散开。
“这个香味！”
哈里森和杰尔吉已是不自觉的站起身来，两眼放光的向着锅里望去。
浓郁的肉香格外诱人，而且这一次闻不到丝毫的膻味，只有纯粹的肉香。
添加的香料让肉香变得更加突出，复合的香味带来了分明的层次感，让人忍不住咽口水。
“好香啊。”穆尔的喉咙也是滚动了一下，曾经他觉得父亲做的炖羊肉已经达到了极致，这世上没有人能够做出更美味的炖羊肉。
但现在他才明白，祛除膻味之后，父亲做的炖羊肉品质真的出现了飞一般的提升。
“我已经忍不住想要尝尝了。”哈里森自己拿了个碗，拿着筷子从大锅里夹了一块羊肉。
羊肉的颜色比起上一次要更深一点，红亮的羊肉外泛着一丝油光，羊肉的肌理清晰可见，长时间的炖煮并未让它变得烂柴。
哈里森咬了一口，眼睛顿时一亮。
羊肉的口感依旧美妙，软而不烂，嫩而不柴，牙齿轻易的切割开羊肉，丰富的肉汁瞬间在嘴里爆开。
味蕾几乎瞬间陷入了疯狂之中！
鲜美！
那是极致的鲜美！
天然的香料将羊肉的鲜美激化，同时又赋予了它丰富的味觉层次感。
而在这些香料当中，还有着一丝橘皮的清香。
这个味道并不浓郁，但却给羊肉注入了一抹清新，带来了不同凡响的感觉。
与早上那一碗需要让味蕾同时分辨并处理美味与膻味的羊肉相比，这一块牛肉绝对是哈里森吃过的最美味的炖羊肉，就算是麦老板羊肉汤中的羊肉，如果不蘸料，恐怕也比不上这块滋味丰富的羊肉。
闭着眼睛将羊肉细细嚼着咽下，过了一会哈里森才睁开眼睛，看着一脸期待的三人，直接竖起了自己的大拇指道：“这炖羊肉要是不火，我倒立吃屎！”
“呵呵，看来羊肉馆子有着落了。”杰尔吉笑着道，也是夹起了一块羊肉喂到嘴里。
“唔——”
虽然还在翻滚的羊肉有些烫嘴，不过杰尔吉可舍不得把到嘴的肉给吐了。
美味在口腔中肆虐，杰尔吉下意识的闭上了眼睛，嘴角翘起，沉醉于这一大口肉带来的享受中。
“膻味祛除之后，羊肉非常鲜美，仅剩的那点膻味，应该也被麦老板指导的那一把橘皮给吸收中和了，竟是真的连一丝膻味都没有尝出来，要不是这羊是我们买的，我都怀疑麦老板换了只羊了。”杰尔吉砸吧了一下嘴，笑着道：“有饭吗？我觉得我能就着这炖羊肉吃三碗。”
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