正文 562 阳谋正道
一上来,人家就把规矩,资格标准,都给你划定好了,这个游戏就是这么玩的,你能玩就玩,玩不起就别玩!
选择权从一开始就交到客商手里了,这样的做法,可能会让更多人都觉得心里舒服。
关静河太知道目前国内什么商业环境了,早年他父母打拼的时候,就吃过不少加盟的亏。
他们家其实最早也是做中式快餐加盟店的,都是从江浙地区传过来的,早前他父母就加盟过一家。
刚开始费用也不贵,可很快生意上了轨道之后,那边就开始出台各种乱收费的政策了,今天收这个费,明天收那个费。
等到一年过后,他父母一算,这一年下来,都特么给总店打工了,自己自赚了一点血汗钱,最后一恼火就不做了。
即便是在现在,在江南一带,还有很多这样的加盟店在胡乱骗,他们根本就不以正常经营来赚钱。
就是靠骗各种散户加盟的方式来赚钱,一旦散户把生意做的上轨道了,就开始各种乱收费。
最后把牌子做垮了,他们就换个牌子,在重新做一家,反反复复坑了不知多少人。
而再来看人家名厨制造这边,一上来就开诚布公,把各种成本都给你考虑到了,这就让你轻松了很多。
在往下看,人家居然还给列了一个利润估算的表格。
和上面的成本一样,也都分了一线,二线,三线和四线城市。
看到这个表格,关静河就放心了,果然还是原来的名厨制造,不愧是很多人夸赞的良心商家。
难怪那么多大学教授,和经济学的学者,这么看重这家店,自愿为他们出来站台宣传打广告,人家这生意做的就是敞亮。
不光是在饭店的经营方面,在加盟连锁方面,就说他们对待加盟客商的这种负责态度,简直是前所未有的。
你看过那个招商加盟的总店,会帮加盟客商们,估算成本、收入和利润的?
全国下来,好像也特么就名厨制造这一家了吧?从第一次开招商加盟大会,他们用自己的几家直营店,给大家举例子,对于利润更是没有一点隐瞒。
这样坦坦荡荡的态度,那能是那些掖着藏着的店家能比的吗?
多少劝人来加盟招商的商家,那恨不得都把自己的盈利给隐藏到山洞里去,可人家就是敢给你公开出来。
这样一来,那个加盟店更靠谱,这就一目了然了。
而虽然此前可能很多加盟客商看到,前面涨价的加盟费会有些恼火,可是等他们看到这份利润表的时候,也许那点火气就立刻烟消云散了。
人家这利润表可是把成本,和盈利都给你写的一清二楚。
就比如第一行,同样是店铺面积,然后下面一行写的就是人均消费了。
而在一线城市,名厨制造的人均消费额度,竟然可以达到60元!
这样的数据,看的让人瞠目结舌,要知道这可是一家快餐店啊,不是那种点菜的餐厅。
一般能做到人均消费60元的点菜餐厅,那已经可以列入中等餐厅的行列了。
而他们家竟然是一家快餐店,这说明什么?这说明他家有超高的客户粘度!
做了他家的客户,很有可能从早上,到晚上一日三餐不算,可能还有上午茶,下午茶,和夜宵,都是在他家消费的。
也就是说在一线城市里,那些生活节奏极快,消费能力强的白领,很有可能一日三餐都在他们家解决!
而下面一行就是日均客流量,而在一线城市,名厨制造的日均客流量竟然能够达到640人,二线城市能有500人,三线城市有410人,四线城市能做到300人。
这些可都是根据之前加盟他们家的名厨制造餐厅的调研数据,统计出来的!
关静河本身家里就是做快餐的,看到这样的日均客流量的数据,他彻底惊呆了!
要知道平时不是节假日的时候,很多快餐店里其实人并不多,中午晚饭的时候能有一两百人