巧的农妇,学会各种面食制作方法后,先在黑石领的原住民中推广,其柔软的口感和简便的制作方法,轻松征服了家家户户。
现如今的黑石领第一批原住民,住着红砖瓦房,耕着魔力小麦,吃着馒头面条,生活质量大幅度提高,对群星神殿的认可度十分高昂。
真正的实惠,真正的富足,才是最打动人心的。
今天,秦颂正带着爱丽丝她们摸索一种新的面食——烤馕,搭配羊肉串最正宗的主食。
作为厨艺担当的露娜,撸起袖子正在兴致勃勃的揉面,只见微黄的面团在她细嫩的小手揉捏下,不断变形,最后拍成表面光滑的扁圆面团。
“秦,需要发酵吗?”
“略微发酵就行。”
农场暖房旁的空地上,搭了个四尺高的土灶,红砖和黏土砌成,整体样式类似倒扣在地上的水缸,底部设置了通风孔,提高燃烧效率。
架起旺盛的柴火,没用太长时间土灶就完全干透。
另一边露娜按照他的指导,和莫妮卡协力做好扁圆的面胚,然后一一贴在烧的发红的窑壁上,再将灶顶封好。
接下来就是等待烤馕的出炉。
实际上秦颂对于烤馕只是吃过看过,具体的步骤只是有个大抵的轮廓。所以,第一次烤馕是实验性质的。
但是细腻的麦面,加了盐和鸡蛋,经过发酵,就算步骤上不太准确,烤出来的味道也不会太差。
试制烤馕并不单是为了满足口舌之欲,还有另外一个目的——军粮。
当前黑石领面临的形式,自保绰绰有余,下一步就是进攻,扩充版图。一种能填饱肚子,且工序简单,易于长期保存的面食,算得上是燃眉之急。
烤馕不需要锅,灶子可以就地搭建,烤好的馕缺乏水分,保质期更长,作为短期军粮没有问题。
等待烤馕的过程中,以洋葱、盐和鸡蛋腌制好的羊肉碎,充分入味,由爱丽丝她们细心的用木签子串成肉串。
烤串的灶子,用两排红砖搭成,里面铺着烧红的木炭。秦颂搬了个小板凳坐在旁边,手里接过女巫串好的肉串一一摆上去,翻转、抹油、撒孜然,轻车熟路。
新鲜的羔羊肉,在炭火的炙烤下,羊油滋啦啦作响,散发出浓郁诱人香味儿,让秦颂怀念曾经的夜生活。
哥几个撸着肉串,吃着麻辣小龙虾,喝着啤酒,感觉不要太爽。
转头看看那几位小女巫,只能宽慰自己,现在也不错,起码有好多漂亮的妹子,一起陪着撸串,而不是几个满嘴荤话的糙汉子。
新鲜的羊羔肉,切成小块,加盐巴、洋葱、鸡蛋腌制,经受通红炭火的充分烤炙,再撒上炒制好磨碎的孜然粉,羊油的浓香搭配孜然的芳香,混合成诱人口水的奇异香味。
露娜两手各抓着四五只羊肉串,熟练的塞进嘴巴,用力一扯,美味的羊肉落在口中,鼓着腮帮子咀嚼,满脸陶醉的表情。
待她看到灶上的羊肉串,在秦颂宣布差不多熟了的时候,瞬间伸过来好几只小手,争抢着抓走时,嘴里含混不清的说着:“给我留一串,给我留一串。”
“给你,露娜姐姐。”
莫妮卡连忙把手里仅有的一串递过来。
“你才一串,就别让了。喂,爱丽丝,我刚才看到你抓走三串!太贪心了,快点儿分给我一串。”
说话的功夫,她手里的两串就消灭了,伸着一双油光的小手讨要。
美味当前,爱丽丝丝毫没有贵族应有的矜持和优雅,迅速的往嘴里撸了一串,才摊摊手道:“手快有,手慢无。嘿嘿,你再等一会儿吧。”
“喏,秦,给你。”
拒绝露娜‘无理要求’的爱丽丝,大方的把两串让给一心烤串,没吃过几串的秦颂面前。
露娜幽怨的小眼神儿,扫扫爱丽丝,又扫扫欣然接受的秦颂,更加确定,他们之间一定发生了什么不可告人的小故事。
烤串进行到一半的时候,结束了一天教学工作的维罗妮卡翩然而至,身边带着她的得意门