聚合缘饭庄。



这是江阴城里老字号的饭店了，光绪那会开的，掌柜的兼掌勺的大厨，据说以前在北京城大饭店里做过，后来上了年纪，退休了，回到家乡，开了一家小饭店。



江阴靠着长江，他家就凭着几道鱼的做法，名声大噪。



慢慢的，小饭店变成了有模有样的大饭庄。



江阴城里的人，办个喜事，总会选在这里。



孟绍原他们来的时候，已经快中午了，差点没位置了。



“可惜，你们来的不是时候。”



点了几道菜，曹家明叹息不止:“要是清明前后来，那就能吃到江阴最有名的刀鱼了。这刀鱼啊，湖刀不好吃，海刀不好吃，只有江刀最鲜美。南京长江里抓到的不好吃，任何一段长江里抓到的不好吃，只有游到江阴长江时候，肉质肥美，天下第一！”



孟绍原知道他一点都没吹牛。



刀鱼平时生活在海里，每年2、3月份的时候由海入江，到了江阴段长江时候，刀鱼处于生命力最旺盛时期，肉质因此紧致细腻，口感最佳。



清明前后几天正好食用，一旦过了清明，肉质变老，就成了“老刀”，不好吃了。



可惜。



孟绍原心里大叫可惜。



在自己那个时代，刀鱼都快被吃的灭绝了。



市场上上万一斤的，都不是正经江阴刀鱼。



长江开捕后，不少老板，都是拎着整箱的现金蹲点等着渔船回来啊。



一条渔船，能够带回来一两斤的刀鱼，那就算是赚了。



还想着享享口福呢，可惜来的不是时候。



不过聚合缘上上来的其它菜，尤其是几道鱼，做的当真是味道不错。



孟绍原喝了几盅酒，忽然声音放大:“薛三枪？他算个什么东西？”



曹家明大吃一惊，赶紧低声说道:“孟老板，小声点，小声点！”



可能是酒精上头，孟绍原完全就不在乎:“他妈的，老子在南京的时候，老是听说什么薛三枪薛三枪，狗屁的薛三枪！”



他越骂越是起劲，怎么难听怎么骂。



曹家明几个人完全是听傻了。



疯了，疯了，绝对的疯了。



边上那些食客，也都一个个瞠目结舌的朝着这里看来。



疯子，这个年轻人是个疯子！



居然敢在这里骂太湖悍匪薛三枪？



不要命了啊！



薛三枪横行太湖，可长江江阴段，也是他经常出没的地方，他的部下里，就有不少江阴本地人。



“这位老板，这位老板。”



聚合缘掌柜的急匆匆的跑了出来，来到孟绍原的面前，一个作揖:“您老豪气，可小店还想着做生意，得罪不起人。这么着，这么着，这顿饭，我请了。您几位要是方便的话，挪个地方吃饭成吗？”



说完，掏出几张钞票放到桌子上:“帮帮忙，帮帮忙。”



这里人对薛三枪的畏惧，可想而知。



孟绍原摇摇晃晃的站了起来，拿起钱，嘴里还在那里骂骂咧咧:“今天少爷就给你个面子，薛三枪他是运气好，没碰到过少爷我！”



……



“孟老板，您这是唱的哪出戏啊？”



出了饭店，曹家明把他拉到了一条巷子里:“您这是真喝多了啊？”



孟绍原一笑，脸上醉意全无:“江阴是薛三枪的大本营，他的耳目肯定众多，我说的那些醉话，要不了多少时候就能传到他的耳朵里。你说了找不到薛三枪的大本营，那就干脆让他来找我！”



“您可真是胆大包天啊。”曹家明一张嘴张的老大:“可您想过没有，薛三枪知道有人骂他，能饶了您？直接解决了您，您可是连他的面都见不到啊。”