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原来是这样啊,杨师傅擦擦额头上的汗珠:“我这冷汗都下来了啊!”
众人大乐,菜也上来,就开始动筷子。
桌上的凉拌荠荠菜还有蘸酱菜,最受欢迎。
撕半张干豆腐,上面摆一根小羊角葱,然后再放婆婆丁,最后再夹上点鸡蛋酱,又香又下饭。
尤其是配上松江青稻的米香,那味道简直绝了。
其他地方,很少生吃蔬菜,不知道是因为饮食习惯的问题,还是因为什么。
可能是担心蔬菜上有寄生虫吧,他们这边因为冬天严寒,许多寄生虫都无法生存,所以就不存在这个问题。
其实许多蔬菜,都是生着吃才最有营养的。
喝了一盅药酒之后,刘士奎就张罗着倒白酒,这时候,郭师傅忽然开口说道:
“咱们的猴儿酒,也封存了大半年,今天开坛瞧瞧。”
郭师傅回家过了个年之后,就跟老伴儿一起搬到夹皮沟这边,算是彻底入伙了。
一来是他喜欢夹皮沟这个山清水秀的地方,适合养老。
二来嘛,这里可以专心研究猴儿酒,还给开工资,何乐而不为呢?
“哇,好啊好啊!”
小老四立刻拍起小巴掌,就连山杏的大眼睛都满是期望,闪烁着小星星似的。
刘青山连忙吆喝一声:“小孩不许喝酒,你们还想耍酒疯是吧?”
上次喝猴儿酒,俩小丫头喝多了,不服天朝管。
“就喝一点点,哥,我们就尝尝。”
小老四连忙凑过来讨好大哥。
什么酒啊,这么有吸引力?
以前没尝过猴儿酒的人,包括药厂的几位老师傅,以及何教授他们一家,都有点纳闷。
那位药厂的姚师傅平时最喜欢喝两口儿,他多少还知道点传说中的猴儿酒,立刻也阻止了刘士奎的倒酒,然后问道:
“难道真有猴儿酒?”
小老四笑嘻嘻地点点头:“姚爷爷,那酒可香啦,喝上就停不下来,喝了还想喝。”
咳咳,刘青山故意咳嗽两下:“哈喇子都馋出来啦!”
小老四连忙小手抹抹嘴角,哪有啦,大哥是逗她的。
姚师傅这回也信了大半:“老郭,郭大哥,这种好东西,可不能藏着掖着,必须大家一起分享。”
“对,过节了,咱们都是劳动者,犒劳犒劳自己。”
杨师傅也在旁边帮腔,他和老姚,平时就是一对儿酒友。
老郭师父也满心期待,招呼人帮忙,搬了三个大坛子回来,这就是硕果仅存的三坛酒了。
在众人无比期待的目光中,老郭打开了一个坛子的封口,立刻,一股十分古怪的气味,在屋子里迅速散发开去。
“怎么闻起来这么酸呢?”
小老四吸溜吸溜小鼻子,第一个说出真话。
大人们都不好意思开口,怕老郭难为情,小孩子倒是没那么多的顾虑。
小老四就充当了那个戳破皇帝新装的小男孩。
刘青山上前,用勺子舀出来一点液体,沾在嘴边尝了尝,立刻被酸得龇牙咧嘴的。
他使劲咽了两口嘴里冒出来的酸水:“正好,凉菜里面的醋放得有点少,加里点调调味儿。”
周围瞧瞧,见大伙都一脸古怪,刘青山就又解释说:“这醋的酸味儿挺正的,要不你们也尝尝?”
老郭黑着脸,重新把坛子盖上,然后又去开第二坛。
酿酒变成酿醋,丢人丢大发了。
第二坛打开,周围的人忍不住捂鼻子,这回还真不是酸,而是一股腐烂的气味,差点把人给熏吐喽。
刘青山赶紧把这坛子给抱了出去,这个