草原上的老五和张三叉刚刚从大黑河离开，刘恒带着赵宇图来到了虎头寨后山上。



虎头寨后山，有一座被青砖垒出来的大院。



院子正门口有虎字旗战兵值哨，院子里面设置了几个角楼，上面同样有战兵值哨，而院墙的四周，不时有巡逻队伍巡逻。



时不时有酒香从院子里面飘出来。



“如今咱们酒坊酿制的高粱酒销量如何了？”刘恒问向身旁的赵宇图。



眼前的院子是虎字旗年后修建的，如今虎字旗不缺银子，修建房屋和院子不在使用土砖，全部改成了现烧的青砖。



虎头寨后山空地极多，新建的酒坊便安置在虎头寨后山。



山上不缺少闲置的空地，收拾平坦后，直接用青砖垒上一圈围墙，里面开始建造房屋，这么一座院子，比得上几个酒坊加在一起那么大。



“自打咱们虎字旗的酒拿到徐家庄去卖，才两个多月的时间，都有山东的行商过来买酒，还问咱们的骡马行能不能帮他们把酒送去山东，多给银子都行。”说话时，赵宇图一脸喜色。



虎字旗不缺银子，缺的都是大笔银子，之前送去巡抚衙门和总兵府的一万两银子，已经是想尽办法才勉强凑齐。



如今的虎字旗战兵两千多人，铁场还有不少矿工要养活，马队的二百多骑手连同战马，每天光人吃马嚼就是一笔不小的开销。



兵器局的几个工坊，每一个都一直往里面砸银子，自生火铳刚定型，又开始研究骑铳，每一样都需要银子。



因为缺银子的关系，直到现在虎字旗也没有大批量列装自生火铳，只把自生火铳配备给少量的战兵队伍。



炮场的火炮还在不停的铸造，虽然已经限制数量，可每天训练消耗的火药和铁弹铅子，都是一笔笔银子。



郑铁又带走了不少铁器，走了这么久一分银子都没有送回来。



作为后勤局司局长的赵宇图，这几个月被银子逼的，胡子都快揪光了。



还好有东山铁场和徐家庄两处来银子的地方，能够源源不断给虎字旗带来收益，勉强维持住了局面。



要是虎字旗再出现一次大笔银子开销，他都不知道从哪个地方筹补了。



刘恒打量了一眼酒坊外墙，说道：“再添一个中队战兵过来，保证外墙这里时刻有人巡逻，防备酒坊里的酿酒师傅和学徒与外面的人私通，流传出咱们的酿酒工艺。”



“应该不会有人来虎头寨吧！”赵宇图犹豫着说道，“自打这里被咱们占据，连附近的猎户和砍柴的人都很少来虎头寨了。”



“那是因为以前没有这个酒坊。”刘恒说道，“咱们虎字旗刚开始卖酒，注意咱们的人不多，等将来日子一长，被有心人弄清楚咱们酒坊的利润，到时少不了来打酒坊的主意的人。”



赵宇图不解道：“咱们自己的利润，别人怎么算的出来，除非出了内鬼，把酒坊里的事情外传出去。”



刘恒摆了摆手，说道：“不需要内鬼，只要关注一下咱们收了多少高粱，就能看出一些东西，而且虎头寨后山的酒坊是新酒窖，旁人酿出来的高粱酒酸涩难喝，咱们的高粱酒却像烧刀子一样，还要更烈，味道也更香醇，要是没有人惦记咱们的酿酒工艺和配方才不正常。”



“谁能想到普通的高粱酿酒，只要弃了第一锅，就能出这么好的酒。”赵宇图感叹了一句。



刘恒笑了笑。



大明各地都有高粱酒，都是一样的酸涩难喝，平常只有苦大力才会花上一个铜板要上一碗解解馋。



如今虎字旗也酿制高粱酒，可因为工艺的关系，化腐朽为神奇，让难以下咽的高粱酒，一下子变成了佳酿。



虽然味道上还比不过那些老字号的酒坊，可虎字旗酿的高粱酒足够烈，足够香醇，适合北方的人口味，而且高粱酿酒成本也低。



那些有历史年头和名气大的好酒，光粮食上就需要优中选优，精中选精，稍差一些，酿制出来的酒口味就会变差。



虎字旗的高粱酒，口味上可能比那些名酒差一些，但因为是高粱酿制，中间的利润比那些名酒大多了，价格上也没有那么贵，受众