在林烨抓药的时候，那边厨房的淼淼也没有闲着，把水鸭抓了出来，在屋檐下处理。



这只水鸭还是挺大的，味道肯定比家里的鸭子要鲜美。



大黑在一旁流着哈喇子。



狗狗能有什么坏心思呢，不就是想要吃一口鸭腿。



大江大河，水网密布的地方，水鸭很多，桃源村附近田里，小溪里，时不时便能看到几只在水里游着。



不过想要抓到它们，可不容易，它们在水里很灵活，往水里一钻，几秒钟后再浮出水面，可能就是在对岸了。



林烨以前在桃源村的时候，不是没有打过水鸭的主意，但尝试几次后，便放弃了。



后来，林烨还是跟李叔学了一招，模仿水鸭的叫声，可以把它们给引来，趁它们放松警惕的时候，抓住它们。



这一招他屡试不爽。



当然，大黑抓住水鸭，纯粹是靠的硬实力。



毕竟狗可不会鸭子叫。



淼淼这也不是第一次和水鸭打交道。



以前生活拮据的时候，爷爷每隔一段时间，便会弄一只来改善下伙食。



爷爷有他的独家秘方抓鸭子。



想要抓几只就抓几只。



抓之前他都会问淼淼，抓鸭子抓几只。



淼淼一般会说抓两只。



因为再多，爷爷就不抓了。



抓多了，容易影响水鸭的繁衍生息。



涸辙而鱼，可不是一个好主意。



淼淼问爷爷为什么，爷爷就会跟她说起一些往事。



几十年前，村里的人还没有外出打工，所有人都在家里种田种地，那个时候，还没实行计划生育，一家个小孩算小的。



真是靠山吃山靠水吃水，路边的牛粪，刚拉还热乎着，就被人铲回家去，晒干了还可以拿来当柴烧。



这是真实的事情，一点也不夸张。



那个时候，马路边和村里附近的山上，都是光秃秃的，小河里的鱼也被吃的几乎绝迹。



后面因为植被破坏，围湖造田，终于在一个雨季，大自然发威了



那一年，村民损失惨重，原本就过的很惨，这一下直接饿死人了。



后面桃源村的人痛定思痛，开始退耕还湖，退耕还林。



淼淼听完之后，这才恍然。



都是血的经验和教训啊。



她感慨自己已经生活很艰辛了，但没想到老一辈的人更加难。



和他们相比，她似乎又更幸福一些。



“淼淼，鸭血留着，待会我烧一个鸭血粉丝汤。”林烨听到门外的动静，探出头来说了一声。



“好的。”淼淼朝林烨一笑。



帮孙爷爷收拾好药材，淼淼那边也处理好了鸭子。



“烨哥，什么是鸭血粉丝汤啊？”淼淼把处理好的鸭血放在一旁，此时已经凝固了。



倒去表面的水，林烨把鸭血切成小块。



很嫩，犹带着一丝丝温度。



林烨和淼淼解释了，鸭血粉丝汤的由来。



这是一道有名的江南美食，是金陵的地标性小吃。



林烨以前特地去那里打卡过。



如今厨艺精湛的他，倒是可以尝试下。



鸭血粉丝汤，配料不仅仅是鸭血，还有鸭肠、鸭肝等。



再添加入鸭汤和粉丝烹饪而成。



鲜香，清淡，爽口，南北皆宜，风靡全国。



精髓在于以整鸭熬汤。



这样能把鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软完美的展