般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
不同地区的人根据自己饮食喜爱,往里添加入不同的用料。
这是可以自由搭配的,没有规定一定要用什么原材料。
孙淼今天熬制的便是防癌“八宝粥”。
原料包括,大豆,玉米,银耳,枣,香菇,莲子,枸杞,以及适量蜂蜜。
既有强身健体的作用,又有抗癌防癌的作用(尤其适用于肺癌),正适合林烨这样的病人,而且还有抗衰老的作用。
林烨还是第一次听说这种八宝粥,不由得多喝了两碗。
味道好极了,也不知道是心理作用还是什么。
“慢点喝,锅里还有呢。”孙淼熬粥,厨房有点热,她的额头上都出了一层细汗。
不过看到林烨这么喜欢吃,她的内心还是非常满足的,觉得不枉自己那么早起床准备这些食材了。