长安城西市占两坊之地，四面围墙各开两门，东西向南北向平行四条街纵横交叉呈井字形，分市内为九个区域，每区四面临街设置各种行业的店铺。



而李子陵一行人要找的胡人酒肆，是西市正西角区域内，偏西的一家粟特胡商开的酒肆。



一直向西，终于走到了一座院落前，门前挂灯笼和酒旗，正楼挂着粟特酒肆的牌匾，侧面有一亭，亭后是给路人拴马停车的棚子。



酒肆门前站里了两名褐法碧眼的胡人，见到众人向前走来，便上前迎接。



客官，饮酒吃饭还是住店？，一名门迎胡人向为首的李子陵问到。



李子陵好奇地看向他问到：酒肆还能住店？



迎客胡答到：酒肆侧方新盖了三层，可供客官歇歇脚



一旁的澜凯打趣到：真机灵，住店换歇脚，哈哈哈



李子陵拍了一下澜凯肩膀，向两人说：我们是弘农王府中人，替弘农王来向店主带封信。顺便吃顿饭，向店主通报一下吧



好嘞，几位客官里面请，我等去叫店主来，胡人小斯边说边将几人带入酒肆一层的大桌处。



在小斯收拾桌子，摆放餐具时，李子陵向其问道：天天说胡食，胡食，咱也不知道胡食除了饼跟酒还有别的啥



小斯边收拾，边说着：汉人所称的胡食主要是四大类：主食方面有胡饼烧饼饆饠；酒类方面有葡萄酒三勒浆龙膏酒；果蔬方面有金桃银桃马乳蒲桃偏桃阿月浑子波斯枣菠菜酢菜胡芹浑提葱等；也有不能直接吃的调味品胡椒莳萝子蔗糖。但像我们店中的胡羊肉，虽然远近闻名，但用的是本地的羊，只是烹饪方式与汉人不同，说是胡食也可，说不是胡食也可



听完之后，子陵身旁的澜凯，也向小斯提了个问：那胡饼跟烧饼的区别呢，我们汉人也有烧饼啊，若是做法不同而称，那烧饼不就是胡饼吗



小斯摆放完食具，站立在一旁，回答道：胡饼是十六国时传入汉地的，故有了胡名。听我们店主说，是石勒讳胡，胡物皆改名。胡饼曰搏炉，石虎改曰麻饼。其中的麻即胡麻就是芝麻，也就是胡饼中加芝麻，通过炉子烤成。烧饼也是以烧烤的方法制成的。但烧饼主要以羊肉为馅，直接或间接用锅鏊铛等炊具在火上烤成的。但胡饼一经贴在胡饼炉内便不能再翻转



李子陵听罢，打趣到：这酒肆不同凡响啊，连门迎打杂的小斯都如此博学。不简单啊，不简单



一旁的澜凯向小斯说到：将葡萄酒跟刚提到的什么勒，三勒，三勒酿，两种各上一壶，我们试试



客官，三勒是三种不同的酒，波斯那边叫庵摩勒毗梨勒诃梨勒。加上葡萄酒就一共是四种了，小斯害怕五人喝不完四壶，连忙解释道。



子陵听罢，向小斯说：那按半壶装吧，既然来一次，都尝一尝



好嘞，马上给各位上酒，说完，小斯便转身取酒去了。



此时，从身前不远的楼梯处，听见了噔噔噔急促的下楼声。



弘农王府的贵客怎么不往二层雅间带呢，来人带着严厉声音向先前门口去通报店主的小斯训到。



来人衣着朴素，说是带封信，顺便吃点饭，我等确没认出来，小斯唯唯诺诺的向来人说着。



见店主来了，澜凯起身向老板先介绍了自己：我等着便衣，除了为弘农带信外，还想在西市转一转，不想惹人耳目



店主上前拍了拍壮硕的澜凯肩膀，笑着说：不愧是王府中人，警惕性高然后接着说到：酒食我请，大家吃好喝好，我上去修书一封，劳烦各位帮着带回去，上承弘农王



澜凯拱手行礼，说到：那就先谢谢老板的盛情款待了，带信一事，举手之劳



店主又拍了拍澜凯的肩膀，向众人示意后，便返回楼上写回信了。



不一会儿，先是四壶不同模样的银壶，有纹着鸟的，有纹着花的，有纹着葡萄的。不同的四壶胡酒，摆放在众人的桌上，小斯依次介绍着四壶酒，然后依次给众人满上。



接着一盆盆羊肉就端了上来，五人面前都放了一盘烤制的羊肉，焦黄油亮。众人拿着桌上的小刀，割着羊肉往嘴里送，大家也没有说话声，直到四周有嘎吱嘎吱和吧嗒吧嗒的吃东西的声音。接下去是一片嗯，真香