早上大集开市,林航已经把小吃摊支楞了起来。
这次自己调整了下营业模式,也不会像前几次那么忙。
大山大春两个人也趁今天有空,去县城一起看电影去了,林航就带着晓虎梁冬还有刘川一起过来。
小黑板上,写上了新的菜单。
野菜团子4元/一个
买五送一
另外还用红色粉笔显眼的写着。
带菜加工
加工费1030元
之前在隔壁摊位,卖玉米馍饼的大爷看到林航,过来打个招呼,瞅瞅他又整什么新鲜事物。
小伙子,今天不卖粉汤炒饭,卖野菜团子啦?
大爷,最近生意咋样?来吃个团子,看看味道咋样。
还不错那我就不客气了,馍饼大爷接过个嫩黄的野菜团子,呼呼吹了吹,咬了一口。
这玉米面带着一丝丝的清香和甜味,一口下去,里面是满满的菜馅。
鸡蛋和虾米裹着荠菜的脆嫩,味道一点都不寡淡,真是又鲜又香。
这可比大肉馅的包子还有滋味啊。
好吃,这团子味调的真好!
两位拉着小推车像是来大集采购的大姨,看了看小黑板,带点不屑的说道:这野菜团子是以前穷的时候吃的,现在还能拿出来卖钱了?
看着两位大姨像是生面孔,林航主动说道:两位大姨,可以先尝尝,好吃再买。
林航在一个碟子上放了两个野菜团子,用小刀一切四,插上了牙签。
大姨有些将信将疑,不过有的试吃,爱占小便宜的心理占了上峰,先吃一口,买不买再说呗。
两人捏起叉着野菜团子的牙签:这馅和的挺好看的,五颜六色,瞧着蛮紧实的,团子切开馅也没散
大姨一口咬下牙签上的团子,马上抬头看向林航,嘴里呜咽的说道:来唔五个太好吃了。
林航早就料到她们会有这样的反应,立刻用夹子往袋子里装上六个野菜团子。
一共二十,里面还多送你一个!
大姨从零钱夹里掏了张二十元纸币递给林航,另一只手接过袋子,乐呵呵的往下一个摊位走去。
林航来大集的次数多了,一些经常逛大集的人,也认出了他,过来没事闲聊几句。
小伙子,这五金加工我倒听过,带菜加工是怎么个意思?,一位来吃过几次小吃摊的瓜皮帽大叔好奇的问到。
大叔,你要是有什么想吃的,自己把菜带来,调料我来出,加工费1030元,你想怎么个做法,我把菜给你做好!
瓜皮帽大叔听的一愣一愣的:还有这样的?那我要是带两番茄,再带两鸡蛋,你给我做个番茄炒蛋怎么算?
林航想了一下,番茄炒蛋是热炒菜,出锅快,也不费什么功夫,就是自己出点油盐糖而已。
这个小炒,收你个十块钱,你只要带菜来就成。
瓜皮帽大叔想了一下,外面吃个盖浇饭也要十几元,但是大集里买两番茄两鸡蛋,也不过就几块钱,加上这小老板手艺好,炒的菜好吃,十元加工费也能接受。
周围的人,看到他们再聊带菜加工也颇有兴趣的在旁边听了起来,还有人也饶有兴致的问道。
这炖鹅炖鱼的做吗?
林航笑着说道:也做,不过这些菜占锅又花时间,加工费就得贵些,要三十。
周围人听到也理解的点点头,这不同的菜式,花费的时间功夫也不同,收的加工费不一样,倒也能接受。
林航看着小吃车前,看热闹的不少,但是真的让他加工烧菜的却一个没有,心里也开始摇摆起来,会不会这个想法还是有不足的地方。
小摊贩胡超今天和媳妇一起摆了个小摊,卖些自家地里种的蔬菜,赚点小钱。