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大约烤了三四十分钟。
娄雨手臂都酸了。
最后拿筷子插了一下,透了。
彻底熟了。
这是娄雨第一次做烤乳猪。
肉香扑鼻时,觉得还有点做梦的意味。
确切地说,这是他自打厨艺学渣满级时,做的第二道菜。
第一道菜,自己没吃进嘴里。
这第二道菜,自己能第一个品尝。
但还是有点不太相信:
这真是我能做出来的东西?
不会吧!
拿小刀切开,尝了一口。
五香粉,糖汁,豆腐乳,蒜末腌制过的乳猪肉,被又热又肥又酥的肉皮夹着肉瓤充满在口腔之中,香酥得使娄雨几乎要呼吸不上;
抿住嘴儿,闭眼,牙齿深深咀嚼着,恋恋不舍地咽下。
发出一声满足的喟叹!
你干吗去了?
搞定之后,娄雨就朝着四合院赶去。
刚进屋,就被何雨水紧紧抓住,担心地上下打量他,你没事吧?
这个时候,晚上九点多了,一般人家都睡觉了。
可她一直没等到娄雨回来,心里真是担忧极了。
主要是娄雨这身份。
何雨水担心他哪天被收拾了,也是不一定的。
而且他们已经万一娄雨有个什么,她该怎么办啊?
不是说了吗,给你惊喜去了。
这不,刚拿回来。
娄雨说着,从背负着的手里,用另一只手取出了一样包裹着的物件。
初时,何雨水只看到是一个被油纸包裹着的大件。
但是鼻子已经嗅出了肉香味。
这个,难道是烤肉?
何雨水只猜对了一半。
娄雨把油纸包裹着的浑然整个乳猪,就放在了面前的桌子上,同时看到桌上摆了两个盛着汤的碗,但汤未动,现在已经凉了。
冒着热气的烤乳猪。
被一点点地剥下了油纸,就露出了一整个儿面目。
是一整头小猪,娇鲜嫩嫩,憨态十足地摆在桌上,油亮鲜艳的颜色,冒着袅袅的热息。
从中间由上往下切开,分置放于盘中。
又再次灵巧地切成精致地小小一块。
上面酥皮极脆,中间肥肉雪白鲜浓,筷子夹了一块,填进嘴里,贝齿轻轻一咬,嘎吱滋,皮脆里稠,油汁,就在口腔中漫溢开来。
舌灵活地忙碌着。
未知更多滋味,便已经咽下了肚。
我再吃一块。
何雨水不好意思地笑笑。
结果就看到对面,娄雨正在优雅进食,对于她的话,他仿佛没听见,继续吃自己的。
这让何雨水自在不少。
一时间,屋里只有两人吃东西的声音。
就当两人吃差不多时,忽地,听见四合院内传来一阵嘈杂的声音。
这都晚上十点多了。
发生什么事了。
见娄雨吃完了,何雨水把剩下的半头乳猪收起来,小心地藏到平时找不到的地方。
然后又开了一点窗户。
先悄悄把味道透出去。
做完这些之后,何雨水就打开门,朝着外面而去。
你们干什