花生酱什么的，都是可以去买的，不用自己做，因为时间急嘛。



不急的话，也可以自己做。



羊肉切成细细的薄片，这大冬天的，简直太轻松了不是？



很快，马华就跑去告诉师傅，这该准备的都准备完了，是不是给厂长送过去？



把羊肉往汤里面一涮，捞出来蘸酱，这事就算完了。



很简单。



蘸料还缺几味。



娄雨道，时间还没到，不用着急。



烤鸡腿，配料等会齐全后，我说你配。



听到这话，马华大喜，师傅，您这是要教人呐？



可以这么说，回头配料方子给你，做到我满意了，你就出徒了。娄雨道。



有徒弟的好处，除了能使唤以外，像后厨这帮人，其实每个人做菜都比娄雨强。



娄雨的优势，会做西餐，而且还是独一份。



再者，他有从前的记忆与味蕾，吃过的食物等等。



这个暂时不论。



重要的是，这帮后厨的人能暂时成为娄雨的巨大助力。



只要从前娄雨吃过的东西，并且记下来的，他就能让手底下的人复制出来。



直到复制出一模一样的味道为止。



有农场在，娄雨是种什么长什么，除非没种子。



可谓是要什么有什么。



烤鸡腿不放孜然？后面的人问了一句。



不放。



娄雨摇头，这次他要做奥尔良烤鸡腿。



料，需要另外自己配。



用料腌制一下，一个小时后就能烤了。



让马华他们先烧好柴火炉子。



娄雨准备材料：



首先需要盐淀粉白砂糖。



再就辣椒粉要有蒜，拍碎成末，适量。



香料，洋葱磨粉等。



呃要这么多啊？



后厨众人都傻了。



怎么烤个鸡腿，还这么多讲究？



涮羊肉的蘸料，太单调了。娄雨不仅点头，还另外补充了一句。他吃过涮羊肉，光蘸料就有一二十种，暂时先弄上几种再说。



这话却立即让大家感到压力山大。



还要再放啥？



辣椒？芥末？



胖子提道。



娄雨点头，可以，我再提几样，你们看看能弄到吧。



分别准备出来，放在碗里，酌量添加。



娄雨说着，又提了几样配料：



香油，韭菜花



嘿，我师傅真厉害，这是要创造涮羊肉的新吃法，还有这烤鸡腿，我刚腌上，就按师傅您说的那料子。



之后，娄雨自己配料子，分别是盐淀粉白砂糖。



再就辣椒粉要有蒜，拍碎成末。



香料，洋葱磨粉等。



配一起之后，娄雨就品尝味道，直到稍微满意为止。



觉得差不多了。



让马华立即去腌制鸡腿。



火炉子已经烤得差不多了，把腌好的鸡腿串铁架子放上去。



人工翻个。



别忘刷油。



娄雨嘱咐道。



师傅，这个，啥时候熟？马华问。



事实上他不确定，这玩意熟了能吃不？