李清浊说完他的想法,众人惊为天人,李虎叔说道:
按你这么说,咱们要是买两斤价值五百两每斤的好酒来兑一斤咱们的酒,那咱们加起来三斤酒不就能卖接近一千五百两了?
李清浊有种卖假酒的感觉,略微尴尬笑到:
嘿嘿,咱们也不能这么黑,两斤好酒加一斤我们的酒,三斤卖他一千两百两就好,毕竟兑过的酒虽然酒精度很高,但不一定比原来的好喝啊。
众人倒吸一口凉气,这还叫不黑?
众人兴奋的议论起来。
过了一会儿,李清浊又说道:
我们前期要打开销路,就要做一些促销,我们可以邀请全城的酒鬼来品酒,给一些奖励。让他们
帮我们试出什么酒好卖。每种酒都先调配一罐,调配时的主味酒名可以写在罐子上让其他酒肆知道我们是直接找他们采购,这样其他酒商会很高兴跟我们合作,至于详细的混合酒有几种就不公布,这样即保证优势,又能有效掩盖我们自己的酒。其他酒肆不管怎么尝试都很难调出跟我们一样的酒!
众人听后纷纷赞同,在场的都是李家人,也只有李家人能知道这些秘密,众人欢欣鼓舞,充满干劲,有人甚至准备连夜出城,回寨子筹集资金。
一个月后,李家后续人手到达,也带来大量的伏特加,李清浊这边也已经把铺子弄好,花了重金买来的巨大的铺子,寨子那边甚至还找银号抵押了溪柳镇的铺子才筹够钱。
李清浊他们在两个星期前,就找来寨子里最会喝酒的人,把市场上买来的各种各样的酒进行混合,李清浊也找了一些乱七八糟的水果来尝试混出果味,也找了鸡蛋牛奶,但接受度好像不高,汽水李清浊没搞,超出古人的认知会死人的,这种水果酒是李清浊针对女人开发的。
李清浊还找来了冰块,冰块来源途径很多,大户人家有窖藏,道士那边也会做,清水郡也有一高山常年结冰,所以虽然冰有点贵,也不算什么稀罕玩意。
当然,李清浊是肯定不会去花冤枉钱的,自己买硝石来搞就完事了。
就这样,李清浊他们乱搞一气,也没啥讲究,一小杯一小杯混,混出好喝的就记下配方先混一坛,混出不好喝的就直接放弃,经过两星期的试酒,混出了三十多种口味。
虽然味道还有待改进,但这样就可以先开张营销了,作为现代人,李清浊深知如何抄作。
首先,把调好的三十多种酒按成本高低来标上合适的价格,然后让全城的酒鬼来品酒,如果能猜出酒里混入哪家的酒,那就能免费喝到这种酒一葫芦的量,如果猜不到,那就按标价付钱。
接着是另外一个营销手段,酒客可以提出自己的调配方案,李家会根据方案调配,随后随机抽签出大众评委二十人,评出每个月调配出最好的酒,获胜者奖励一百两。参加过的配方不能再次参加,但每年有个总评审,把当年所有配方比个高低,奖金五百两。
李清浊说出这两套组合拳时,李家众人都惊呆了。李清浊这哪是卖酒,简直就是比武招亲啊!这能不火才怪!
可想而知,这混酒的方法一出,各大酒肆肯定会争相模仿。而李家就能闷声发大财,不管别人怎么模仿,他们都成本都是实打实的低,只有李家是卖假酒的!
今天,李家选了一个良辰吉日,店铺隆重开张,门口锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,店铺名曰李家酒肆。
然后伙计们便卖力的上街吆喝,给路人介绍开业大酬宾,新鲜的玩法一下就吸引了不少人,聚集的人群越来越庞大,到下午时,城里爱喝酒的酒鬼基本都听消息跑来了。
很多人都很有信心品酒,都觉得自己能喝到免费的酒,那坛最贵的酒一上午都换了十多坛了,李清浊也是汗颜,这些人想占便宜想疯了吧,贵的酒我能那么容易被你们猜到吗?
很快,一天过去了,李家酒肆的事也在城里的酒圈里传开了,褒贬不一,但好奇的更多,很多今天没挤进去的,打算明天去见识见识。
李清浊他们也在核算成本,总体没亏,有几款酒太容易辨认亏钱的,明天就给下架了,今天倒是没人提出配方,主要是都没有准备,估计要过几天。
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