其他基围虾没有太大差异，但它的口感是普通基围虾无法比拟的。厄瓜多尔白虾壳薄体肥、肉质鲜美、含肉率高，通常的中式的做法，比如白灼、油焖、清蒸都可以。



厄瓜多尔自然资源丰富，石油、天然气、金、银、铜、铁、锰等储量可观；工业发展较为落后，总体科技水平较低；经济以石油业、渔业和农牧业为主，产业结构相对单一。



而且以上的资料来看，我们把厄瓜多尔做为南美前进基地是非常适合的，北边是哥伦比亚南边是秘鲁，在这生存压力更小。地形比较复杂，有海边，沙漠有高山，有热带雨林，1876年9月30日，850人先遣队到达了厄瓜多尔西北部港口边圣罗萨岛建立后勤基地，加紧联系附近的华人华侨。



这队伍名称叫美洲东华独立军，暂时与汉唐先锋军避免嫌疑，不过是为了多点开花，寻求更多的合作力量。