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正文 第22章 骆驼房子留三香
后面,夏懿果然挨一顿教育,还多领了套题——《安全意识教育基础版》。



她抱着作业,垂头丧气地走在回家路上,连夏喜家传来的烤鸡香味都不再能打动她的心。



唉行了,你别装了。不会写对吧,我帮你啊。



还是夏杨仗义出手,路过夏喜家把人拐进去蹭饭。



夏喜家地方不大,有两层,底下用来做烧饭的,楼上用来睡人。



夏琴是唯一一位从夏家大院里搬出去住的当家,也是十二位当家中最可爱的,像大肚子不倒翁!



呦!夏杨啊,怎么今天只上半天课呐!?



夏喜娘是个手艺人,只要是活鸡到她手上,甭管你啥要求,都能做出来,还特香!



琴姨!今天社会实践课,我们提早回来了,夏喜还跟他们在外面溜达呢。



早回来好啊,还没吃饭吧。



夏琴想着日头高照进门来的也就只有干饭人了。



已被解决难题的夏懿一听到吃饭两字,立刻来劲,冲进厨房道:琴姨琴姨,我帮你送!



琴姨正正她脑袋上带歪了的员工帽,笑口大开道:行行行!那夏杨留下来跟我学。



哎!



夏杨系上围裙,带好口罩和手套,又用帽子把头发都兜住,准备完毕,临时上任学徒岗。



这不是两人第一次来夏喜家蹭吃的了。



虽说是蹭吃,但琴姨也定了规矩,得先帮店里干够活,才能吃上饭。



夏懿也曾进过厨房,但差点没把它给炸了,还拖累其他员工,于是被琴姨果断赶出厨房,改送货去了。



夏家大院,聚星坊,剑厂。



夏懿按着顺序把一堆食盒整齐码上储能货车。



储能货车是以储能晶为核心动力驱动的脚蹬五轮车,车上有两个座位,一个是司机,另一个是负责送餐上门的。



车身分成两部分,除开座位,就是一个外罩雨蓬的长板车厢。



只有一个夏懿这么长,但有一个半夏懿那么宽。



不过实际情况是,两人一起蹬五轮,一起送食盒,还得来回多躺才能送完。



今天还是学骆驼房子烧鸡吗?



夏琴点点头,正要说出那段话呢。夏杨便心有灵犀地补充道:



当年我翻山越岭来闯滩,路过一地名北津,家家户户吃烧鸡。骆驼房子留三香,是也驻足三回盼,师从北津三香门。秋三载,记春冬,始学成,乃自足,不忘师命传三香。



当年琴姨从北津一路南下,途径两都三地,再往西归南夏,做夏园第一只骆驼房子烧鸡,一门心思惦记着让缠绵病榻的母亲吃上一口家乡菜,安心上路。



好小子,小半个月没见,你还真给记住了。



琴姨说着,往柴火灶里添新柴。



这里的烧火柴有三种,各自又分大小两种型号,专门用于熬秘制老汤。



夏杨应声道:琴姨,三灶糖熏冒烟了。



三种柴火对应三种配方,琴姨为追求极致的味道,在作坊后续发展中,又多扩了两个灶。



扩大生产的同时,也更好研究火候等影响因素,其中三号灶就专用于给骆驼房子烧鸡糖熏上色。



调小火,这种先别揭开,焖一会。



夏杨点点头,戴上隔绝高温的手套,等着琴姨一声令下,就把一篦子鸡给捞起来。



他还不太熟悉灶上的诀窍,前几次来琴姨这帮工,干的是后院劈柴的活。



现在心里还蛮忐忑的。



来,过来看火。说说看,这是武火还是文火。



武火吧。



火势又大又急,估计在武火催汤?



知识在实战中把握最牢靠。你今天先学看灶吧。保持火不灭,按

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