看不上大席菜的,永远是那些所谓的专业人士。
对普通人来说,大席菜代表的永远是最熟悉的那份人间烟火。
在农村,无论是红事还是白事,总是离不开记忆中的烧大席。或许对于一名厨师来说,烧大锅菜可能代表着堕落,但是对于华夏饮食文化而言,这却是不可或缺的一部分。
儿时记忆中的热闹场面再次重现眼
《美食从绿皮火车厨神开始》第二卷三十三章烧大席的境界
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