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正文 第12章 四碗
那就吃吧!



许广陵坐了下来,却并没有猴急,而是先深深地嗅了嗅闻了闻碗口上方散的热水香气,然后才用汤匙在上方浅浅地舀了一勺汤,送入嘴里。Ωbiu



和梦里一样,用的同是瓷质的汤匙。



和梦里一样,第一口也是尝的清汤。



当然,梦里是正宗的“九品白玉羹”,而他这个,充其量也只是简化版的“两品白玉羹”而已。



而且同样冠上一个“品”,还算是相当客气的。因为并不算优质的豆腐,加上并不算优质的土豆,再算上没有很可能起关键作用的蘑菇作配合,所以,事实上,认真点说,这就是一个假冒伪劣产品。



因此,把清汤送入口中的时候,许广陵已经做好了心理准备。



再怎么样,总比他以前做的那些饭菜有味吧?



但是下一刻,当这口清汤整个地在口腔中散逸开的时候,一点都不夸张地说,许广陵真的是震惊了!



怎么可以鲜成这样!



蘑菇是提鲜的,他知道,味精是提鲜的,他知道,但他更知道,刚才的这碗汤里,没有蘑菇,也没有味精,有的就是再普通也再常见不过的土豆和豆腐!



谁能告诉他,这鲜味是从何而来?



而且不是一般的鲜!



仅仅只是一口汤而已,许广陵却感觉整个的口腔都在苏醒,味蕾在这一刻无比地舒展开来,就好像久旱的沙漠迎来了雨水,于是,点点滴滴的雨水尽皆化作甘霖,向四面八方迅地渗透、渗透、渗透……



就在这种渗透间,许广陵感觉整个人都精神了,仿佛五脏六腑也都在这一刻随着口腔的苏醒而苏醒,随着味蕾的舒展而舒展,而结果就是,他感到更饿了!



饥饿的感觉,就在这一刻,呈现至少十倍以上的提升!



许广陵知道人饿了的时候会感觉什么东西都好吃,但那终究有一个限度。而他现在从这口汤里感受到的那种鲜香,绝对过了这个限度。



远远过!



第一次,有点迫不及待。



许广陵几乎是用往常吃饭两倍的度,喝完了这碗羹汤。而这个时候他也现了,土豆丝和豆腐丝切成那么细,到底有什么好处。别的好处暂时许广陵还不清楚,但是那种仿佛入口即化的口感,他是深切地体会和感受到了。



也因此,本来再寻常不过的豆腐和土豆,在这种处理下,仿佛也都变得不再寻常起来,让人情不自禁地觉得,此物甚妙,此物堪品。



若是狼吞虎咽,若是草草咽下,却是有点对不住它们。



第一碗,许广陵就是这么做的,可能是初次尝此异味,而且是出于自己之手,所以他是兴奋了些,又或者,也因为太饿的缘故?



不过当第二碗再次放于面前的时候,许广陵终于恢复了应有的镇定及从容,用汤匙舀着土豆丝,舀着豆腐丝,舀着两者的混合物,舀着清汤,有滋有味地慢慢啜品了起来。



也是在这个时候,许广陵才觉得,平生第一次认识了土豆,认识了豆腐。



同样是在这个时候,许广陵对佳公子的个人签名有了些感同身受,“惟山水与美食,此生不可辜负。”



其实过去几年,地方许广陵走了不少,好吃的东西许广陵也吃过不少,其间有过新奇,也有过惊艳,但确实并没有在脑海里真正建立起“美食”这个概念。



而此时,不期然地,这个概念建立起来,并立即无比地鲜活起来。



第一碗,第二碗,第三碗,第四碗。



真正意义上的第一次掌厨,虽然有着梦里的经验,但许广陵这时现,他可能还是把水给加多了一些,或许再少点会更好?然而另一个事实是,几乎还没怎么觉着,整整四碗的连土豆带豆腐带汤水就都被他给消灭掉了。



锅里,是干干净净,绝绝对对的干干净净,真的是连洗刷都不用。



也是在喝完了这个白玉羹之后,许广陵才明白这个汤羹为什么除了盐之外其它什么东西都不放,如葱,如姜,如蒜,如油。



若放葱

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