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正文 第109章 109
自己昨天整理的资料递给郭友平,“这是我整理的新品计划,原来一起是有九个款,八个蛋糕零食类,一个方便面,零食类有两个因为成本和材料问题被我踢掉了,方便面我又加了一款味道,这次我想主要推荐方便面,你看一下。”



郭友平接过她递过来的文件看了看,上面密密麻麻地写着一些新品制作方法,有蛋黄派,酥性饼干,果冻,胶糖什么的,前面六个产品原材料一看成本就不大,用的都是常用原料,他们车间也可以直接做出来,至于方便面,除了猪骨汤味之外,还加了一款鸡汤味。



方便面制作看着也不太复杂,原料面粉厂里也一大堆,那些猪肉鸡肉厂里也能买到,看着问题是不大,样品当然也能做出来,但如果以后要量产的话就有问题了。



他们车间从来没做这个东西,没有独立的车间,也没有设备,如果量产纯靠人工的话,那肯定不行。



这么一看,后面准备的东西确实挺多的,郭友平习惯地捏了下鼻子,道:“这个方便面你觉得咱们能不能做成像蛋糕那样畅销,如果不能,那咱们设备能不能买还是个问题。”



这一点叶宝珠就考虑过了,她直接道:“设备咱们不着急买,我们先人工打一些样品出来,然后联合门市部和百货大楼试一下售卖情况,到时候再做市场分析,如果大家一致都认可的话,我们再考虑设备的问题。”



“设备这里我也想过了,如果没有压缩蒸煮油炸一体机的话,咱们就买跟面条厂那种一样的面条机,这种成本也不会太贵,后期蒸煮油炸就由人工上手。”



郭友平听她说完,心里暗暗一惊,她的每一次新品都会把所有成本预算进去了,甚至把可能遇到的问题也都想了,可谓准备得非常充分,这样的工人幸好没有被万福挖走,要不然他们损失得有多大。



他缓了口气,“这样也行,虽然进展可能慢了点,但是风险相对会比较低,就算出了问题也不会是什么大问题。”



没有百分百肯定的事情,叶宝珠也不会把设备买回来增加厂里的成本,“是,所以现在最需要的是让研发按照配方做出样品,然后再送到车间,咱们没有做过这款产品,需要的工人我希望他们能会点厨艺。”



郭友平点点头,“这个没有问题,咱们车间有的是人,再不然我让后厨过来帮忙。”



叶宝珠笑了笑,“那样是最好的。”



郭友平又道:“至于临时车间的话,我看先让车间那边腾出一些位置来,这样行吧?”



叶宝就想了想,方便面又是搅拌又是油炸什么的,还挺危险的,所以她不建议跟其他车间混在一起,便道:“我建议是找个空场地先组成临时车间比较好,这样既能保证安全,又能保证其他车间不受影响。”



郭友平仔细想了想,很快道:“那这样吧,我记得车间后面过去有个小仓库,原来是放原材料的,早就不用了,你晚点看看那里合不合适,如果合适的话,我会让人去收拾,把地方腾出来。”



叶宝珠很高兴点头,“好,那晚点我去看看。”



郭友平刷刷地在文件上签下了自己的名字,把资料递回去,又道:“你也拿去给田书记他们看一下吧,咱们下午两点叫上车间的管理一起开个会,把这次的新品计划说一说。”



说完,他又继续道:“这是你出任副厂长后第一次面对的挑战,我希望这些新品都能顺利售卖,所以接下来的工作我也会让小赵协助你的,如果遇到什么困难,直接大胆跟我说,再不然也可以直接找田书记。”



叶宝珠微微颔首,她肯定得找田建兵,毕竟他们两个现在捆绑在一起,要是有人为难她,那就由田建兵解决出马咯。



之后叶宝珠就拿着计划书去给钱厂长和田建兵签字,田建兵签完字之后一脸沉沉地看着叶宝珠道:“小叶同志,我这是顶着压力举荐你的,所以这次的新品,无论如何你一定要做出成绩来。”



叶宝珠嘴角微微抽了抽,要不是看在郭友平和她对民福有感情的份上,就算他顶着压力又怎么的,她还不一定乐意干。



不过,既然已经接受了这份责任,她也不想跟田建兵争论什么,“田书记,您放心,不管做什么工作,我都尽最大的努力把工作做到最好最完美。”



田建兵闻言微微拧眉,现在所有人都知道他给叶宝珠做担保,她要是做得不好,或出了事,就算到时候他没有下台脸也

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