么情况。



不过，还得等半个月才知道结果，似乎有点儿长啊。



因为最近新品频繁地要打奶油，所以叶宝珠让厂里的机械师傅弄了个好几个打蛋器，两人到了车间，郑悦已经在开始在打黄油了，可能是因为有了新型打蛋器的原因，所以这次黄油比昨晚打得要成功。



黄油加了白砂糖和糖粉，被打发得很蓬松，颜色也已经发白，叶宝珠看着，当即叫她停了下来。



郑悦看了一眼时间，差不多五分钟的样子，当即叫一边的人把数据给记下来，之后又按叶宝珠的制作要求把牛奶分三次加入黄油里，每放一次就要打发一次，打好后才加入过筛的低筋面粉，用刮刀将他们充分搅拌。



叶宝珠看着她的动作，心微微提着，又提醒道：“不要过度搅拌，顺着同一方向，这样搅拌比较集中，成品曲奇口感也会更均匀疏松。”



虽然曲奇饼干制作步骤就比蛋糕容易多了，但叶宝珠的要求很高，牛奶黄油什么的都很珍贵，郑悦也不想一次又一次的浪费厂里的东西，所以每一次打发，搅拌以及其他步骤需要多少时间，需要注意什么，她都让人做了记录。



曲奇饼干做起来还是简单的，所以这一次叶宝珠从头到尾都没有动手，不过在固形方面，她对民福的审美不太认同，现在看着面糊已经装入裱花袋，她便将东西接过来，在烤盘上挤出一些好看的花纹形状。



郑悦看着被她挤成一朵朵花一样的面糊，再想想这几天跟她一起共事的样子，忍不住道：“宝珠，要不然你来我们研发吧，我这个组长让你来当。”



叶宝珠冷不丁地听到这话，直接呛了声，林秀佳在一边瞪着郑悦，“你不带这样啊，怎么还当着我的面给挖人了呢，小心我告状。”



郑悦是觉得叶宝珠当个干事管生产有点浪费人才的意思，要是她能来研发部，那按她那机灵的脑子，估计每天都能想出一个新品来，那样的话，他们也有竞争的资本了。



她笑意潋滟看向林秀佳，“只有把合适的人放在合适的位置，才叫人尽其用嘛。”



就在两人说话的时候，叶宝已经把刚才的面糊全都挤好了，她让人将烤盘放进烤炉里，调了温度的时间，然后才回头看着郑悦笑了声，“郑悦同志，你这是想榨干我？不厚道。”



林秀佳也马上接话，“就是，你要榨干她可不行，小心陆秘书也告你一状，到时候你惨了。”



郑悦自然也是说说，便瞪了林秀佳一眼，“你就知道告状，没点出息了。”



说完，她看着叶宝珠，笑吟吟道：“你以后要是想到什么，可一定要跟我们说啊，回头我奖金分你一半。”



叶宝珠点点头，这个话题很自然带过，她现在这么努力的目标可不是为了做这些糕点，做糕点可太累了，当学徒的时候她已经领教过了，人都瘦了。



她的目标，那可是厂里的第一把手。



呃，就是不知道实现这个目标，得要多久？



饼干很快就出炉了，冷却后的饼干还散着浓浓的甜香味，比蛋糕出炉的那时候还要香，众人都忍不住吸了下鼻气。



叶宝珠看看被烤成金黄花的饼干，自己也很满意，仿佛看到到了上辈子自己做过的曲奇饼干。



大家都盯着她，让她试吃。



叶宝珠在众光灼灼下，吃了一块，入口的曲奇酥松爽口，又酥又脆，香甜的味道立马弥漫舌尖，味蕾也美滋滋地在享受，“行，就这个味道。”



大伙跟郑悦松都一口气，他们都知道这个饼干确实比蛋糕好做一些，但是成本多了黄油啊，黄油现在可不太好找，要是做不好，还不知道有没有可能批量生产呢。



做好之后，叶宝珠便跟林秀佳把一些样品和生产资料带上去给郭友平，至于能不能批量生产，还得看厂里能不能批。



郭友平刚刚和许笑云签下了蛋糕面包的合作方式，这会儿脸上还有点得意扬扬神色，看到叶宝珠带着她的新品来上，当即叫小办公室里的几个委员一起过来试吃。



一块饼干，几人一口就吃完了，又问叶宝珠：“没有了吗？怎么就每人一块？”



叶宝珠嘴角抽了下，看着几人笑道：“这只是样品，就这么一点。”