第一百五十四章



林小红征求大家伙意见, 这二两肉怎么吃？



林建设：“肉炖土豆。”



林雪：“肉炖蘑菇。”



李大江：“肉炒土豆丝。”



李小河：“饺子！”



………



林小红问一圈，结果哪个也没采用。



她决定做加肉的韭菜盒子。



也不是对韭菜盒子情有独钟，主要是如今没有大棚, 这个月份除了野菜，也就小葱、韭菜是绿色菜了。



没看孩子们不是土豆块就是土豆丝么, 她吃够够的。



她做韭菜盒子肯定不是纯白面的, 要加一些苞米面, 又让建设去娘家取了两大碗高粱米面。



馅料有韭菜，绝对的主角。



谁让这玩意长得快呢。



一茬茬的。



还有四个鸡蛋和二两五花肉。



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林小红中午提前下课了，“中午做韭菜盒子, 我负责和面，二两肉由小雪负责剁肉馅, 煎四个鸡蛋…”



李小河举手争取, “娘, 煎鸡蛋是我的活儿。”



林小红迟疑了下, “可是今天我的选择很多。”



所以对老儿子有点看不上眼了。



看老夫子嘴巴又挂油瓶了, 林小红同意了，“好吧，好吧，让你冰表姐协助你，煎四个鸡蛋。剩下的人就是割韭菜、摘韭菜，然后将韭菜切碎, 最少两大菜盆。有问题么？”



几乎异口同声, “没问题！”



林小红满意点头, “干活吧！”



她拿了最大的那个菜盆，依次放入一瓢半白面、两瓢玉米面和两瓢高粱米面。



用暖壶水和凉水兑成温水和面。



温水一点点加入，用筷子快速搅和, 直到都成了面絮，可以揉面了，揉成光滑面团。



做韭菜盒子不用发面。



醒醒面就可以。



林小红抬手看了看，她和面还挺成功的，手上一点面没有。



再看菜盆上也没有粘面。



完全符合三光标准，盆光、手光、面光。



这么多面应该够吃了吧。



她还想给爹娘送几个呢。



应该差不多。



“小河，鸡蛋里放盐。”林小红赶紧提醒。



因为她不打算在韭菜里放盐，所以鸡蛋必须带点咸味。



倒也不用多咸，带个味儿就行，毕竟韭菜盒子会蘸着酱油吃。



至于为啥不在韭菜里放盐，那是因为会沙出韭菜里的水分，韭菜就会变得水唧唧了。



她还知道一个小妙招，就是在韭菜上倒一些油，用油脂将韭菜保护起来，再放盐就没事了。



可她不是不舍得那么费油么。



收拾韭菜的人最多，进度却最慢。



因为韭菜里会夹杂野草，这也是没办法的。



自家自留地也不打药，野菜长得自然就快。



薅不完那种。



所以摘菜要万分仔细。



林小红一点没有帮忙的意思。



一会包韭菜盒子，她可是主力，所以她要养精蓄锐。



理直气壮去床上翻看画报了。



这才是放假的正确姿势——床上瘫。



下午干什么呢？



玩