洗干净腊肠,放在案板上咔咔咔切片。
等米饭差不多蒸好,掀开不见冒泡,只有米香与水汽后,陈清河将腊肠在表层摆放好,顺着边浇下一圈油,听到滋滋啦啦的声音就算是差不多了。
合上盖子之前,又在米饭上浇一圈香油。
盖上盖子再闷十分钟,这样一份广式煲仔饭就算是做好。
等再次把盖子掀开时,滋滋啦啦的锅巴香,腊肠的咸香味,外加上挺阔脆爽的小油菜,简直是人间美味。
芭提雅深吸了一口气,惊喜的道:“好香的味道,我能不能尝尝?”
“不能。”
陈清河擦拭去额头汗珠,打开门朝着外头喊道:“兄弟们,开饭了!”