口袋里的希宁，一副溜溜达达的样子：“中午吃的菜，现在就要烧了。”



……离午饭时间还有三个小时，现在就要烧吗？



厨房里此时人还在，正在刷碗。



希宁只管自己忙，先去找了一块五花肉，切成四四方方的半寸大块。那么大一块五花肉，也就切了八块而已。起了个锅，冷水下锅大火烧。对于这种好肉，不用焯水，焯水反而失去了肉质的鲜美和香气。



大火过后开小火，去掉上面的泡沫。将调料一次性全部加了进去，找了个砂锅，将肉整齐的放入，肉皮均朝上，汤汁全放入，上盖放在灶上慢慢的小火焖。



一个半小时后，开始准备米饭。



见有泰国香米，于是洗了一遍后，搁在电饭煲里，插上电源开始烧，放少了点水。



总厨和其他的厨房工人说说笑笑的进来了，一进入厨房，就嗅到了香气。



“红烧肉？”一个人猛抽动着鼻子，太香了。



“是东坡肉。”总厨看着旁边的正在小火焖着的砂锅。



“到底是总厨，见多识广。”希宁将小青菜扔进锅里。



总厨皱眉：“蔬菜不过油，能吃吗？”



希宁才不管呢，只管自己三下五除二的炒完装盆，又往锅里放了点水，烧汤。



总厨继续皱眉，烧汤连锅都不洗，也不怕串味。



简单弄了个番茄蛋花汤。



总厨一脸的不懈，还以为中午弄个佛跳墙，结果弄了个那么简单的汤。真是小家子气！



小张赶紧去盛饭，打开电饭煲，米香就随着热气扑鼻而来。



关了火，过了会儿，两块抹布将还烫着的砂锅放在托盘上，托盘上早就准备好了隔热垫。



饭菜汤都准备好了，希宁抓起托盘，还真的有点重。



小张立即说：“我叫人来拿。”



“好！”希宁放开了手，能省力就省力，努力地偷懒。



当托盘放在桌上，夜楚寒看着砂锅：“就这些了吗？”



“是呀！”希宁脱下高帽子，随手扔在了旁边，也坐了下来。



好吧，先吃吃看，再讥讽不迟。



打开盖子，一股热气腾起。就看到满砂锅，一块块的大块肉。



吃那么大的肉，也不怕油腻的……端起饭碗，筷子伸过去，轻轻在深琥珀色、发亮的肉皮上点了点，这块肉居然如同果冻般动了动。



夜楚寒不由眼睛一亮，夹起一块来，放在碗里。



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