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正文 第151章 三角饭团、海鲜天妇罗
、烤过的海苔。



飞面大神の居酒屋的三角饭团,米饭分量十足,一个三角饭团要用掉整整一碗米饭。



…………



天妇罗是用面糊炸的食物的统称,其最为关键的是面糊的制作,多以鸡蛋加面粉制作而成。



日式天妇罗可以分为三大类:海鲜类天妇罗,素菜类天妇罗以及其他类别天妇罗。



阳泉酒家的畅销下酒单品,野菜天妇罗,就属于素菜类天妇罗。



纽约港提供大量廉价海鲜,使得海鲜天妇罗,取代野菜天妇罗,成为飞面大神の居酒屋的主打单品。



…………



大量的底层劳工发现,在飞面大神の居酒屋吃一顿饱饭,成本甚至要比自己家里做一顿还便宜,量大管饱,味道还不错。



这使得飞面大神の居酒屋在底层群体,非常受到欢迎。



又过了一段时间,亚裔社区外的大量犹太人,也成为飞面大神の居酒屋的常客。



…………



纽约犹太人本来就有这吃亚洲餐的传统。



从东欧移民到美国的穷苦犹太人,最早的聚集地就是靠近纽约唐人街,两者只隔着一条街道。



19世纪去唐人街吃亚洲菜,对于犹太人来说是一件非常时髦的事情。



绝大多数的亚洲菜符合犹太人的食品习俗(至少他们是这么认为的)。



亚洲菜里较少将奶油和肉类放在一起烹调。只要不点猪肉,虾和甲壳类海鲜,绝大多数食物对犹太人都是安全的。



估计他们也不知道东方人用猪油炒蔬菜的事情。



…………



去一家外国餐厅享受异国风情,对当时苦逼的东欧犹太人是一种精神上的安慰和享受,而属于低端菜的亚洲食物他们也吃得起。



另外,在亚洲餐厅里他们不会受到歧视。



亚裔老板只会认为他们是白人,而没有犹太人的概念。



他们甚至比大部分龍国人能说更好的英语,这种对比让这些社会底层的东欧犹太人,觉得自己很牛逼。



哈佛的心理学研究报告:



“每次阶层区分和歧视行为。可以使上位者获得大量欢愉,相当于一次高质量的、浑汗如雨的青春运动。”



…………



飞面大神の居酒屋,相当于传统亚洲餐厅的升级版。



小小的飞面居酒屋,使得纽约犹太人养成了吃亚洲料理的习惯,并且将其发扬光大,推遍全美。



而正是因为亚裔和犹太人都不过圣诞节,在这样的法定假期里。



早期的犹太人只能选择飞面大神の居酒屋度过假期。



这使得飞面大神の居酒屋成功进入犹太裔和东欧底层族裔的社区。



…………



飞面大神の居酒屋旗舰店,专门发了一篇圣诞通告,投放在《纽约时报》的广报版面:



“飞面大神の居酒屋想要向犹太人表示感谢。”



“虽然我们不能完全理解你们的饮食习俗,但我们非常骄傲和感激你们的神,坚持让你们在圣诞节吃亚洲料理。”



“节日快乐!”



………………………………



面对这种生机勃勃的繁荣景象。



二代の信长鸠清楚的知道,飞面大神の居酒屋可以提供实惠量大的低价料理。



根本原因并不是纽约亚裔社区低廉的劳动力,也不是纽约港口充足的水产鱼虾供应。



最重要的原因,其实是“飞面大神の居酒屋”自带的buff……
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