少年开始吃第六个蒸馒头，筷子夹着青椒肉丝，含糊说道：



“我就到处蹭吃的……有一位南昌亭亭长，我在他家里吃了几个月，还有一位漂母，我也吃了几十天……呜……信长鸠，你们店里的蒸馒头真香，嗯，不过我更喜欢吃肉。”



岐夫太郎说道：“你为什么不找份工作呢？这样蹭饭下去，也不是长久之计啊。”



少年说道：“我什么都不想干，只想当大将军。”



岐夫太郎：“……”



少年把馒头撕开，把青椒肉丝塞入馒头里面，做成一个青椒肉丝汉堡，大口的吃着。



“你们待我很好。”



“只是你们这家店，时而闪现，时而消失。”



“有的时候，我饮泉水，食野菜，三五天，就等着这一顿……”



…………



三人吃完饭，信长鸠取出一堆碎银、铜钱，赠与这位神秘少年。



神秘少年，抱拳说道：“吾必有以重报。”



信长鸠，正色说道：“大丈夫，意气相投，以赠薄资，岂望报乎？”



神秘少年，再次拜谢。



…………



“叮！少年很感动。”



信长鸠听到系统提示音，有点失望。



只是“食客好评”……哎……



还期待能触发“捕获”的。



…………………………



1979年的夏天。



除了招待神秘食客、餐厅正常食客。



还有一件事情，就是要给武藤泰山送行。



这次武藤泰山主动提出，除了蒸馒头，想吃一点辛辣の中华料理。



这跟信长鸠的“馒头邪道”经营策略是不符合的。



但是，这个家伙要离开夕张市了。



…………



考虑了一下，信长鸠开始制作了“麻婆豆腐”。



这道菜信长鸠专门在岩波书店，华夏古籍书架上面，购买清代书籍《成都通览》、《芙蓉话旧录》，专门研究。



…………



同治元年，陈麻婆接待了一批又一批的码头工人、脚夫，店里的东西已经不多了。



都快打烊的时候，又进来了一伙，要求老板做点又下饭，又热和又便宜的菜。



陈麻婆看店里没什么菜，只剩下几盘豆腐，一点牛肉末，现去买菜肯定不行，已经太晚了。



陈麻婆急中生智，把豆瓣剁细，加上豆豉，放油锅里炒香。



加点汤，放下切成两厘米见方的豆腐块，再配上其他调料，加入炸酥脆的牛肉末，勾芡收汁，起锅以后再来上一把花椒面辣椒面洒在豆腐上。



大名鼎鼎，声震天下的麻婆豆腐，就此诞生了。



…………



信长鸠前世，曾经到骡马市陈麻婆总店附近吃过这道菜。



信长鸠的同学，曾经是一位生活了30多年的土著。



她可以很负责的告诉信长鸠，不要对他们家麻婆豆腐外的其他川菜抱有任何期待。特别是从老地址搬到富力后面的新地址后更甚，心思全花到店面装潢去了……



信长鸠本着不到黄河心不死，不撞南墙不回头的精神，亲自去尝试了一番。



…………



果然，他们家麻婆豆腐做的确实在线。



但是其他川菜又贵又难吃……



《锦城竹枝词》云：



“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精，万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生”。



古今对