，咸肉切成小丁一起煮，爆炒费油。



“爸，这比妈做得好吃。”陆东青已经嘬得停不下来。



爆炒出来的田螺表面焗了油，亮晶晶红艳艳。



考验技术的时候到了。



有经验的会先嘬壳儿，表面浓郁的汤汁，一滴都不能浪费。



再对准田螺的口，舌尖灵巧地挑去开口处的甲片，往里用力一嘬，那柔韧弹牙的田螺肉就被乖乖吸进了嘴里，同时吸进去的，还有田螺壳里鲜美的汤汁。



技术不好的，吸了半天，田螺肉还顽固地躺在壳里。



一桌人，陆西橙和陆国平技术最好，只是陆西橙咀嚼慢，陆国平得了第一。



霍竞川技术最差，陆西橙面前都一堆壳了，他才吸出来五个。m.xxbiqugge.com



陆国平嘲笑他：“竞川，你可得练练，连我孙子都比不上啊！”



陆西橙护短，忍不住替霍竞川辩解：“爸爸，他是没吃过，他多吃几次肯定比您吃得还快。”



上次也是这样，全被杨继忠吃了，霍竞川没吃到几颗。



“行，那我就等着他超过我。”他端起杯子喝了口山楂水，真过瘾。



陆西橙朝霍竞川比了个斗志昂扬的眼神：“你别怕，我以后多给你做，很简单的，你今天先用签子挑出来吃。”



“好！”霍竞川拿了小竹签一颗颗挑，挑出来的田螺肉全部放进了陆西橙的碗里。



陆国平陆东青：嗐，这日子没法过了！