口子再次出现在店里。
秦曼让他们围上围裙,开始带他们了解一下,后厨要做的工作。
“反正,每天早上九点准时过来上班,九点半菜市场的供货商会送菜过来,你们就负责把大骨头处理好熬上汤底,然后我们一起补充一下其他的食材,
咱们这里是自选的,客人选好菜以后,就会放在托盘上,为了防止混乱,每个人的菜,专用一个漏勺去煮,这些夹子,不同颜色代表不同的粉面,一定要区分开来!”
秦曼和她们耐心讲解,要怎么去操作,什么菜要多煮一会儿,什么菜要少煮一会儿,还有客人说要中辣或者微辣,托盘上都会放置一块木牌子,上面写着字,也方便区分!???.
“前面这几天,忙的时候我都会在厨房帮你们,等你们上手以后,我就去了外面帮忙去了,几天时间给你们适应应该没问题吧?”
“没问题的老板娘,我们都是干惯了活儿的人,很快就能上手了!”
阿姨一脸真诚的承诺道,大叔也在一边傻乎乎的跟着点头。
“那好,以后你们每个月的工资就是五十块钱一个月,咱们这里不包吃住,下午两点半到四点是休息时间,你们可以自己带饭,然后在店里热好,也可以出去吃,每个月可以休息两天,节假日不能休息,有什么问题吗?”
秦曼提前和她们讲好工资还有调休方面的事情。
“没问题,我们不休息都行,老板娘您人好,愿意给我们两口子一口饭吃,我们已经感激不尽了!”
在人家最艰难的时候,给人家提供了帮助和出路,这是最容易得人心的机会,看在这一点上,这两口子以后,也会尽心尽力的帮助秦曼干活了!
江琮十一点半到店里,他和聂老师商量了,往后几天他的课,都放在最前面两节上,他说明了情况,聂老师也能够理解。
说是,等店里招到足够的人手以后,就按照正常的排课表上课了。
这会子已经开始陆续进客,今天多了很多工薪族的客人,都是来自附近的写字楼,工业区,还有商场的客人。
大学生周一到周五,学校设有食堂,吃饭也很实惠便宜,一般也只有家庭条件殷实的大学生,会选择外出吃饭。
但是,今天的客流量,一点也不比昨天的少,营业额还比昨天多。
秦曼在厨房,跟着阿姨她们两口子做事,也现场教学一下,一开始人多起来,有点手忙脚乱,还好有秦曼在旁边。新笔趣阁
没过多久,他们就能默契配合了,一个负责煮,一个负责装好放调料,然后送到出餐口,不慌不忙的。
夫妻之间配合默契,干起活来得心应手。
江琮在外面负责和大壮妈妈收钱,然后收一下盘子还有桌子什么的,也忙的过来。
一点左右,来了一波客人,一下子进店十几二十个,才走了一部分人,瞬间又坐满了。
看他们穿着工装,应该是某个工厂的工人。