“快吃吧,肯定好吃。”李嘉在旁向李晗挑了挑眉毛,“加了满满的爱。”
“你也吃!”王蔓没好气的往李嘉嘴里塞了根排骨,“这么多吃的都塞不住你的嘴!你果然还是需要个男人啊!”
“噫,好污哦……”李嘉嫌弃的瞪了王蔓一眼,然后一个秒变脸:“嗯,真好吃。”
李晗也吃了一口椒盐排条,外皮酥脆但不油腻,肉质并不像烧排骨那么软烂而是具有一定的嚼劲儿,一口下去浓郁的肉香和丰富的香料味道在口中扩散。
“确实好吃……”李晗满意的点头,“这排骨,我能天天吃。”
“哪能天天吃呢?这油炸的,吃多了对身体不好。”王蔓皱眉道,给他夹了些素三丝,“来,多吃点蔬菜,胡萝卜吃了对身体有好处……”
但今天李晗注意到王蔓带的饭菜分量不是很多,吃完之后他还有点没饱。
然而,接下来王蔓就和李嘉一起端上了一份下午茶。
“皇上,手磨咖啡一份。”李嘉笑吟吟的行了一礼,将咖啡放在了李晗的面前。
“妖里妖气的……”王蔓瞪了她一眼,然后把一盘点心放是即便是外行人也完全能品味出这两者有多么搭。
咖啡消除了土耳其软糖的甜腻,而土耳其软糖中的蜂蜜和甜菜汁又恰到好处的凸显了这种云N咖啡豆里那一股特别的香气。
通过答案来逆推,李晗估摸着这种手工软糖之所以这么契合,还是因为其“手工”的特性。
就像手制汉堡一样,这家店因为人少,所以“手制”成为了最好的噱头。
像这个土耳其软糖,一吃就能发现不是那种通过流水线和机器量产出来的点心,而是用人手制作、切割的,材料也都是完全的纯天然无添加,这个档次感就起来了。
再搭配这手磨咖啡,不管是整体的噱头,还是实际的效果,都很完美。
“这个,行得通。”李晗点头笑道,“肯定会受欢迎的!”
“我是不太喜欢这么甜腻的东西的……”王蔓塞了一颗软糖在嘴里,然后一脸嫌弃的闭上了眼睛,“好甜哦……真受不了。”
“所以才要搭配咖啡啊。”李嘉笑着把咖啡递给了王蔓,“小晗的点子真棒。”
“这还只是其中之一呢,小蔓现在学会几个了?”李晗转,萃取咖啡的水温在92度,萃取之前也有预热和温杯,中间不能中断,伴侣选择的是羊奶。”李嘉一一数落着。
“这样,我们找个懂行的人来吧。”李晗说着,掏出了手机,“我发小他老婆很喜欢咖啡,我让他下午过来的时候带一杯回去给他老婆尝尝,咱就知道结果了。”
“可是最近这钱花的是真不少,各种咖啡豆加上甜品的材料,用了有好几万了吧?”王蔓皱眉道,“咱们得加快点节奏,不然要把小晗的钱花光了。”
“原材料这些都是小头,等套餐开卖之后的推广费用才是大头。”李晗严肃的说,“这次的套餐啊,咱不打折扣,一份套餐五十八元起步,每追加一份甜品加收十八块。”
“这么贵啊?有人买吗?”王蔓有点担忧的问。
“这种咖啡套餐本来就是走的精品路线,赚的就是手工费,你一天不停歇,也就能做个十来份,那还能不卖贵点?”李晗敲了敲她的小脑瓜提醒道,“放心啦,你看星巴克那些咖啡比咱们这还贵,不一样那么多人点吗?很多人啊,追求的就是这种范儿。”