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正文 第501章 一气呵成




“对啊,宋姑娘你又想出来了什么名堂了,这是一道菜吗?”



“这道菜也太精美了吧!可是,这要怎么吃啊?”



“对啊,这菜看起来好生奇怪,不知道如何下口呢。”



“莫不是要用热汤热油淋上?”



“看着不像啊,宋姑娘,你还是快点跟我们说道说道吧,咱们实在是太好奇了。”



……



眼看着这夺人眼球,营造神秘密感的气氛已经烘托得差不多了,宋清蓝便对着众人开口道:“大家稍安勿躁,先不要激动,今日,我便跟大家宣布一件重要的事情,那就是往后十日,咱们云来楼每日都会推出一道与众不同的新菜式,保证让大家大开眼界。今日,正如大家所见,这一道是咱们云来楼新出的菜品,叫簸箕鱼脍。”



“簸箕鱼脍?这……这是什么菜式啊?”



“还当真是闻所未闻见所未见啊。”



“依我看啊,这鱼脍鱼脍,顾名思义,就是生食鱼肉的意思。”



“什么?生吃鱼肉,这……这也太那啥了吧……”



“对啊,总感觉有点恐怖呢,这怎么下得了口啊。”



“各位莫要慌张,其实吃生脍古文早就有所记载,但是,据说味道不好,所以才没有流传下来,今日宋姑娘既然能把这鱼脍做出来,想必一定是有过人之处的。”



“那……这鱼脍究竟要怎么下口啊……”



看着大家都十分好奇,兴趣满满,宋清蓝也不再藏着掖着了。



她对着众人说道:“刚刚那位公子说的极是,其实,吃鱼脍的确是有讲究的,除了鱼本身的鲜美之外,最重要的还要讲究配料的搭配,这样才能吃出美味来。我先给大家示范一下,这鱼脍怎么吃……”



说着,宋清蓝先把花生油倒了一个小碗里,再加入胡椒粉和生抽,接着用筷子夹起了一片鱼片,放入调好的酱汁里均匀地裹一圈。



再拿出另一只小碗,放入自己喜欢的配菜,比如香菜,木瓜丝,洋葱丝,酸荞头丝,酸姜丝等等,最后将鱼片放入搅拌均匀,一口闷将鱼片和小料全部放进了嘴里吃下。



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