跑到南方去买菜，南方的老板绝对大喜过望，这是来大顾客，保证不知哪家新开饭店来的厨师采购。



菜肴同样如此，差距不小。



粤菜摆盘精致数量较少，看着跟扶桑的菜肴有得一拼，一道菜只有少少一点，想要吃饱，至少得几盘子菜。



而到了北方，铁锅靠大鹅、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇，不整一盆子都对不起



(本章未完,请翻页)：第五百一十三章 南北方的差异



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你。



只要是端上桌的每一道菜，都是实打实地“加强plus版”，一道更比两道强。



遇到更硬核点的，直接把一口黑黝黝的大锅端上桌。



充分应了那句老话：“吃着碗里的，看着锅里的”。



这文化差异也是没谁。



当然这其中有着独特的文化在其中，羊城这里有钱，有钱的地方往往吃得更加精细。



有钱嘛，就要讲究仪式感，而仪式感怎么来，当然是用钱来弄。



不花钱还想要仪式感可能吗。



而到了北方，冬季的时候能到零下几十度，可以说滴水成冰，出去放水都得带根棍。



在这种情况下，做菜也不是件容易的事。



一盘菜炒出来，往那边一放，很快就能变凉，稍等一下就能结冰。



想想看，若是宴席的时候弄上十几道菜早变凉了。



要是像粤菜这样精致，呵呵滚烫的热菜，撑不了两分钟就得变成冰坨子，咱还吃个什么劲。



本来就是冬天，冷的受不了，还去吃冰冰凉凉的饭菜，谁愿意吃。



当然得大盆保暖，大量的菜在一起不容易凉，吃着也方便。



可是他不习惯，就那么两块肉，咱吃什么劲。



怪不得除了本地之外，其他地方的粤菜推广并不顺利，这是有客观条件。



你往北方推广个试试，人家吃饭，讲究的是大碗海碗，你就弄这么两块肉，恐怕很多人认为这不够塞牙缝的。



我们大块吃肉大碗喝酒，你非得给我弄个塞牙缝的菜，吃个什么劲。



这道菜吃完了，下道菜还没上来，怎么滴，我总不能眼巴巴的等着你上菜。



我等一道菜行两道菜行，每道菜都得等着，吃一口等半天吃一口等半天，谁愿意。



自然就不受人喜欢。



不过还好，对他而言，尝尝新鲜，还是很不错的。



老饕嘛，就得尝尽世间百味，尝尝这些菜的味道如何。



反正咱就是尝个味，又不是准备在这边安家落户天天吃，尝尝味道还是很不错的。



实在不行，尝不惯这粤菜的精致，我可以去其他菜系的餐馆吃饭，并没有什么。



吃饱喝足回去休息，杜云敏锐的察觉到服务员对他指指点点，看来昨天的事还没有过去。



我去，我这是抓了群佛爷呀，又不是干什么违法乱纪的事，相反咱这是好事，结果你们弄成这样，这是要干什么，咱不带这么玩的。



罢了，此处不留爷自有留爷处，我直接去其他地方不行吗。



当即跟他们说了声，退房告辞离开，去其他地方找了个酒店住下。



直接远离自己最初的酒店。



在这里可没有人知道自己的身份，还不是他想怎么说怎么说。



再说咱又没干过什么违法乱纪的事，咱是干了好事啊，真是的。



可哪怕是干了好事，自己竟然也被他们给逼得不得不离开，只要想起来，杜云便感觉郁闷。



早晨起床当然是接着吃，只不过这次他将视线看向比较稀奇的菜品上。



比如各种野味，。