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正文 329.分猪肉
子里灵光一闪有了些许灵感,但这么一查起来,他才发现……灵感付诸于现实的差距还是挺大的。



思路一时间有些堵塞。



翻看了一会儿,泡馍上来,他暂时就把手机放到了一边。



和自己拼桌的应该是一家三口。



一个30来岁的中年人带着自己爸妈来吃饭。



光听口音,他就知道这一家人应该就是关中人。



并且老头应该不是很满意西安饭庄的泡馍,一边吃,偶尔还咕哝∶



「这叫撒嘛?馍都散汤咧。」



「这燕京的羊肉就不香!它柴!」



「儿,肉你吃。」



许鑫看了一眼这老汉把自己碗里那块肉夹给了额头见汗的儿子……



他本能的也夹了一块自己碗里的肉。



他要的是优质,肉还挺多的。



吃了一口肉,却发现这肉煮的没什么毛病。



没吃出来什么发柴发硬,明显是新鲜的肉煮出来的。



跟西安吃的味道也差不多。



可瞧着这老汉一边说着「柴」一边把自己碗里的肉都夹给了儿子……他恍惚间似乎明白了什么。



果不其然,旁边那阿姨一边吃,一边拿起了刚才买泡馍的票。



「一碗十八……下次不要来他家吃咧。又贵又不好吃你晚上想吃撒嘛?我和你爸找个菜市场买点,回去给你揍下午活多不多?咱炖个牛肉?……「



而旁边低头呼噜呼噜吃馍的那大哥似乎有些不好意思。



隐晦的看了一眼许鑫……



许鑫赶紧低下了头,继续拿筷子扒拉着自己这一碗馍。



就装看不见听不到。



「呢租滴房小,不要弄咧,就在旁边呢给你俩开了个宾馆,晚上下班回来咱还是出去吃……」



「开宾馆做撒嘛,浪费钱……」



「没地方住嘛又没多少钱!……」



二老怕儿子花钱。



而儿子因为自己这个外人在,可能说话也不方便。



这一家三口咋想的许鑫不知道。



他忽然觉得自己坐这一桌有些尴尬。



头都不想抬起来了。



生怕驳了那大哥的面子。



又有些感慨。



而顺着感慨,他想了想,拿出了手机,在记事本上噼里啪啦的打下了这么一段话∶



「光是美食不行,美食只是手段,更要有一种内在的情感表达。重型(美食),也要重意(传统文化)。」



写完,灵感似乎就这么有了。



想了想,他又写到∶



「民以食为天。仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。」



「食物是载体,更重要的是对文化的解读。」



「饮食是多样性,文化也该多样性。」



「食物是亲情的纽带,是异乡人日夜对家乡思念的慰藉。」



一条一条。



一条又一条。



脑子里的模糊画面给予了他启发,而眼前这一家三口的「口不对心」又给了他灵感。



一下子让他摸到了自己想要拍什么的想法最根本的东西。



纪录片……可以拍美食。



但要更高于美食!



这种立意……才是他想要的!



他的眼睛陡然开始明亮了起来。



如果说刚才方修那一通电话,只是让他对得奖产生了欲望。



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