林南一早就做好了准备，这就跟拉投资一样的，肯定要有值得投资的价值。



“我可以先做几个菜给你尝尝，尝过了以后再决定合不合作。”



“好！”楼湛没有犹豫。



这个办法是最好的，酒楼既不会有损失，也可以探一探林南一的实力。



几人从二楼下来直接去了厨房。



厨房很大，十几个烟台接连排序着，现在正在筹备下午需要用的菜。



食材摆放的很整齐，一眼望去基本上就可以看出有些什么东西。



脑子里已经大概有了菜系。



“你们出去等我吧！”



林南一说完就挽上袖子朝处理好的鸡去了。



辣子鸡是她要做的第一个大菜。



晏温之和楼湛都没有动作，就站在门口，看着林南一一人在厨房里游刃有余。



后厨掌勺的王大厨不明所以，怎么主家会让一个丫头片子来后厨做菜。



莫名的感觉到了危机，连忙走到掌柜旁边问询。



掌柜的撇了他一眼，语气冷淡，“主家的事情少打听。”



王大厨心里憋着气，看着林南一熟练的剁鸡腌制，就明白她厨艺肯定不低。



难道…主家发现他的动作了？



浑身不由得打了个寒战，又偷偷看向楼湛，见楼湛没有注意到他这边才偷偷松了口气。



辣子鸡算得上是硬菜了。



鸡肉腌制好以后干辣子用温水泡着，又忙不迭的开始准备其他的菜。



众人在旁边看着，眼睛一眨不眨的，虽然她忙，但一点也没有慌了手脚，就是做了很多次一样，尽数掌握在两手之中。



其他配菜准备好，鸡肉腌制时间也到了，热锅冷油，油热以后直接下入鸡肉炸，炸熟后捞出控油，再次复炸，这样以确保鸡肉的鲜嫩。



肉处理好了接下来就是关键的一步，再次热油放入泡发出辣味的干辣子，花椒等佐料，翻炒出味道后倒入鸡肉再次翻炒。



旁边等着的几人眼睛瞪的大大的，他们从没有见过如此做法，辣味出来后呛得几人忙捂住鼻子。



王大厨见状得意不已，看来就是个绣花枕头，手上功夫再多不会做菜也是废的，他半山酒楼主厨的位置无人敢撼动。



在场的除了晏温之或许都是这样想的，毕竟这味道太辣了，钻进鼻腔里难受至极。



掌柜的看林南一的眼神也变了。



只有晏温之，始终都是温柔的，目光坚定的。



他尝过她的手艺，所以知道她到底有多厉害。



空气中的辣味渐渐被香味取代，王大厨愣住了。



这么香的味道他还是第一次闻到。



没过一会儿，辣子鸡就出锅了，小灶台上还煮着肉圆子汤，辣子鸡就要趁热吃味道才最好。



林南一快速的盛出鸡肉，端到几位面前，筷子往前递了递，“尝尝？”



晏温之率先接过筷子，楼湛等人还没反应过来他就夹了一块鸡肉送入口中，鲜辣的味道立马充斥着整个口腔。



鸡肉不似看到的老而柴，反而外酥里嫩，甚至还脱骨了。



只是这个辣度让平时不吃辣椒的他有些受不住，但总体来说还是香占据主导。



不自觉的就像吃米饭了。



晏温之皮肤很白，不知是常年生病的原因还是天生就如此，辣得他脸色微红，嘴唇也红红的，看的人想入非非。



楼湛见状，也接过筷子，他是最喜吃辣的，吃了一块，突然眼前一亮，这种辣不是单纯的辣椒辣，而是香辣，正是适合他的辣度，平时吃的几乎都是清炖的鸡，现在却感觉辣味更能激发鸡肉自身的香味。



“李掌柜，你尝尝。”



优雅的吐出鸡骨头，抿