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正文 第2162章怎么去工作?我不同意
孟玲珑听到孙女这样说,突然觉得自己在点心界可以闯出一片天下了。



她有些激动的说:“你告诉你小姨,奶奶还能够继续研究呢!所以,只要她想吃什么,就直接跟奶奶说,奶奶现在就研究。”



小萝莉想了想,笑着说:“奶奶,我们之前看到的千层酥就不错,不然你给我小姨做一份千层酥吧。”



闻言,孟玲珑立刻看了看身旁的佣人们:“你们觉得千层酥怎么样?适合病人吃吗?”



佣人们面面相觑,然后同时点头。



“当然可以啊,只要口感够好,一定是可以的!”



“对,微微小姐看起来也没有那么挑剔,一定会喜欢吃这些东西。”



“不过夫人,这些我们应该出去拜师,咱们自己好像都不行。”



孟玲珑想了想,自己家里的食谱确实是不够了,她应该立刻找个大师来咨询。



于是,就跟小萝莉说:“你去陪着你小姨,现在奶奶就去研究千层酥,最晚明天早晨就让你小姨吃一块儿。”



小萝莉点点头,“奶奶加油哦,我们全部等你呀!”



“好咧,放心啦,奶奶就是最强的,奶奶一定可以做出很多好东西!”她现在太有信心了。Μ.5八160.net



挂断了孙女的电话之后,孟玲珑就让佣人们找大师过来。



唐晚晚回来拿东西的时候,就看到自家婆婆在认真的听大师说话。



“制作千层酥皮对于室温要求很高,如果温度太高会使黄油非常容易融化,这样在擀酥皮的时候就很容易漏油。”



大师看到唐晚晚,对她点了点头,然后继续跟孟玲珑说着。



孟玲珑此刻就像个认真好学的小学生一样,手里拿着笔,仔细的记录着。



同时也忍不住问:“那如果是我不小心漏油了呢?”



大师看着孟玲珑,然后很有耐心的解释说:“如果在擀制酥皮过程中发现轻微漏油,请马上停止擀压,立即放入冰箱冷藏室使黄油凝固后再擀。



擀制过程中如果面皮内出现气泡,可用叉子或牙签戳破,否则会影响酥皮成型。另外如果追求更加极致的千层酥皮,可以多进行一次叠被子过程,当然如果控制不好可能会出现漏油的情况,大家可根据自身情况酌情操作。”



孟玲珑点点头,这不算难,她能够做到的。



她想了想,然后指着那些馅料,“就是这个哈密瓜的分量,我要怎么加合适啊?我怕人家不喜欢吃太甜的。”



“哈密瓜馅份量可根据夫人您自己的喜好添加,四周留出接口部分即可。可以选择性的在底部酥皮上用叉子叉几个孔,便于酥皮透气。”大师解释着,“因为哈密瓜这种,做的好的话,会带着一种瓜独特的清香,所以也不用怕吃的时候太甜。”



孟玲珑闻言,点了点头,要是这样的话,她就完全没问题了。



“哦,对了,夫人,烤箱烤制过程中,酥皮出现轻微漏油属于正常现象,只要成品层次清晰,纹理分明即可。”



看着他们为了自己的妹妹如此认真的样子,唐晚晚其实也好感动。



这个婆婆,明明可以不用那么关心唐微微,但因为她的关系,就对唐微微那么好。



她怎么可能不对她感激不已呢?



想了想,唐晚晚抱住了孟玲珑,感激的说:“妈,谢谢你,谢谢你对微微的好。”



“你妹妹,那就也是我们家的孩子……妈咪疼你,也同样要疼她。晚晚,你放心好了,你喜欢的,我们家一定会竭尽所能的保护,绝对不会让你有任何不不舒服,明白吗?”五⑧16○.net



孟玲珑的保证让唐晚晚更加的坚定了,要跟莫绍谦过一辈子的想法。



“妈,我明白的。”同时唐晚晚就又说:“关于莫绍谦,您也放心,只要他不让我伤心,我一定能够安安稳稳的跟他过一辈子的。”



“哼,莫绍谦也不敢让你伤心!妈妈在这儿盯着他这个小兔崽子呢。哼,敢不听话,打死,驱逐出莫家。”

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