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明明自己媳妇都已经退让了,结果对方这态度口气,还真是目中无人得很。
听得萧巍非常不爽。
当着李国华的面,萧巍拿着筷子,夹起一根面条,稍稍一碰就断了。
他淡淡道:“抻面要和得不软不硬,就像牛筋似的,这样一夹就断的,哪里来的韧劲,口感又好得到哪里去?”
要不就是没揉好面,要么就是煮过火了。
可这都不是李国华这样的厨师,该犯的错误。
被这么一说,李国华的脸色窘得几乎下不了台,他梗着脖子道:“这是面放久了,容易坨。”
这边的动静,招惹来了不少人,大家都在那看热闹呢。
李国华也是被捧得太久了,小地方呆多了,难免井底之蛙,无法进步。
这碗面确实不该是他的水平,可他想着偷懒,教人也是随随便便得很,知道消费的不是什么大佬级别,便没多花心思。
只是这些,李国华能承认么?
苏清绾朝着萧巍摇了摇头,才冲着李国华道:“师傅,越是简单的食物,要想做好便越是难,就如汤面,味在汤里面,面索然寡味,自然不成功,得做到汤在面里面,使面条有味道,你这碗面,除了揉面的问题,面条也是无味,只做到了汤头鲜。”
见苏清绾说起来头头是道的,李国华好歹也是个四级厨师,平日里都是被人吹捧着的,哪里有过这样被教育的时候。
李国华的脸色不好看,但他也没像小芳一样,直接就说不好听的话,不过脸上的嘲讽倒是很明显,似笑非笑道。
“听你这话,还是个行家,既然你都这么说了,不如露一手,也好叫我心服口服,这顿就当是我请了,省得说我欺负人。”
要评价他?
行啊,那就拿实力说话!
要说李国华硬要和客人计较,也确实是没意思。
只是先前李主任和他透了个底,说是县城的国营饭店有个名额出来,但是得要考试,竞争的人还不少。
光他们公社,李主任就安排了四五个人去什么大师那‘进修’,李国华就是其中一个。
要是能考上,工资能涨不老少,而且还有机会再考级,上升的机会自然也比在公社里多。
李国华对这个名额是势在必得。
结果现在被人说自己做碗面都做不好,要是传出去,那不是砸他的招牌?!