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正文 第六十一章熏鱼
难得清静,必须表扬一下,龙飞往自制的车上放鱼肉。



当然,先得夸夸大胖子,以免他觉得被利用了:



“兄弟,干得漂亮,来,我们俩把东西拖过去。”



两人将鱼肉拖到木棚边,司马龙飞不解地问:



“放山洞就行,干嘛劳神费力搭这么大一个棚?”



龙飞边将鱼肉往棚里挂,边解释:



“放山洞时间久了会生霉,挂这通风,味道也更好。”



大胖子吞了下口水,不好意思地说:



“哥,我刚吃了一点,虽然香但好咸好苦而且嚼不太动。”



龙飞知道他肯定会先尝尝味,笑着说:



“呵呵,你傻啊,什么都敢吃,这些东西得煮掉些盐分才能食用。”



大胖子似乎明白了,但死不悔改地说:



“咸是咸了些,但真的很好吃, 鱼的肉都是一丝丝的。”



龙飞拍拍手吩咐他:



“你先去干净洗洗,待会我弄腊味给你尝尝鲜。”



天生畏惧洗澡的司马龙飞知道自己现在有多脏,没反驳,慢悠悠地往水边走去。



龙飞带着欧阳母女来到竹林边,指示她们挖冒点嫩叶的竹笋。



欧阳静有些不明白地问



“挖这小竹子干嘛?”



龙飞的短刃锋利,一下就弄出个大的,笑着介绍:



“这叫笋,很好吃,我以前在山里最喜欢这食材了。”



欧阳妈妈也挖出一个,又问:



“竹崽子也可以吃?”



龙飞点点头回答道:



“好香好嫩绝佳美味。”



即然他认定是好东西,那就挖吧,不一会便挖了很多竹笋,龙飞处理好笋子后架起锅放满水,将腊肉丢进去煮。



欧阳妈妈感到有点奇怪,这种烹饪手段也太简单了吧,纳闷地说:



“煮煮就能吃?”



龙飞边燃柴火边解释:



“这是煮掉些盐份,就不会太咸。”



欧阳妈妈忙准备将腊鱼也放进去。



龙飞慌忙制止:



“鱼只能用清水泡掉咸味。煮会很腥不好吃。”



腊肉煮得水浑白捞出来洗净,开切。



欧阳静诧异地问:



“为什么这些切得薄,那些怎么切得很厚?”



龙飞笑了笑。



“厚的用来蒸鱼,腊鱼没油,肥些的腊肉放鱼上一起蒸,味道融合更好吃,瘦肉炒笋子,又香又下饭。”



司马龙飞第一次品尝到这么新奇的美食,吃得有点太多,亊后足足喝了一桶水,把个肚子胀得鼓鼓的,躺在地上直喘粗气。??  <a href="https://www.3zm.la/files/article/html/60195/60195975/46545679.html" target="_blank">https://www.3zm.la/files/article/html/60195/60195975/46545679.html</a>  <a href="

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