大长老曾经去过塞外，吃过骆驼肉：
“骆驼？，那在中原可是稀罕物，很多年前尝过，至今不能忘怀，好东西。”
老板 自己也试了一小份，味道不错，口感极佳：
“对对对，今天几波老主顾品尝过后那是赞不绝口，所以才敢大力推荐给熟客们。”
司马龙飞是个好吃鬼，知道大长老在塞外呆过一阵，忙问他骆驼肉味道如何。
大长老便介绍了起来：
“味道先不说，关键是大补，安神助眠，提升气血，不过价格昂贵。”
司马龙飞大咧咧地说：
“好东西哪有便宜的道理，我要是生活在塞外就好了，可以天天吃骆驼肉 。”
大长老摇摇头：
“那不可能，即便在塞外， 只有超极权贵们招待十分重要的宾客才会烤只骆驼，我机缘巧合救了一个族长的性命所以有幸品尝了这种美食。”
司马龙飞不以为然地说：
“切，有钱还怕买不到吗。”
大长老叹了口气：
“普通塞外人如拥有一头骆驼，就像内陆庒稼汉拥有耕地的牛，看得和自己家人一样重要，甭说卖给别人吃，就是它们老死，主人都会悲痛欲绝 。”
老板是个见多识广的人，点点头：
“没错，塞外几头骆驼就能养活一村人，沙漠上没它寸步难行，别说在中原是稀罕物，塞外同样也是，各位先喝茶，我去后厨准备。”
龙飞摇了摇头，心里暗自叹惜，骆驼上千斤，王爷们居然就尝尝骆峰驼唇，而这里普通人每户每天却只能购买半斤家畜，真是朱门酒肉臭，看来人类社会不管到什么时候都不可能有真正的公平。
几个人边喝茶边天南地北的聊天，过了好一会，伙计们抬着个大盆放在桌上，养眼，除了一对驼蹄，别的肉切得非常薄，青红辣椒点缀，光看就让人很有食欲，只不过好像还是生的，但司马龙飞可没管生或熟，吞着口水，拿起筷子想要开动。
老板忙拦住，旁边的伙计往菜肴上淋烈酒，点燃，火刚一升起，他立马盖上盖，底部留了一点间隙以免闷灭了，瞬间香味就顺着间隙飘了出来。
老板 示意伙计在桌上摆个炉，点了根香，然后笑着对司马龙飞说：
“别急， 还不用吃，一柱香后开盖食用，味道妙不可言。”
得等这么久的时间，但大胖子的馋虫已被勾出来了，不能闻着香味干着急啊：
“老板，那先弄几个招牌菜打打底，上次那酒来二坛。”
老板知道这家伙是豪客，只要好吃就行，所以也没问要他要点什么菜，笑着说：
“好咧，伙计，优先上这桌。”
普通菜倒上得快，一小会就摆满一桌， 大家喝酒聊天， 今天的羊肉汤非常鲜，特色牛杂也炒得不错，看来坐包厢还是好，有专门的厨师 精心烹制，外面客人太多，师傅往往忙不过来，炒一大锅菜分几盘，味道当然就要差一些。
女孩子吃东西秀气，但欧阳静己喝完第二碗羊肉汤，她一般比较爱吃素食，不过超级喜欢喝羊肉熬的汤。
香快燃尽，老板恰到好处地赶来，让伙计撤掉用过的碗碟，重新了换一套，司马龙飞急不可耐地要打开盖子，让他郁闷的是老板又制止了，这时伙计端上几杯茶，司马龙飞正要喝，居然又被制止。
老板笑着说。
“这是漱口的，消除先前菜的味道，才能真正尝到驼肉的鲜香。”
吃个饭这么多讲究，大家都对神秘的驼肉充满兴趣，大长老也一样，他是在塞外吃过骆驼，但那是整只烤的，与这种制作方法截然不同，清真馆厨师的烹饪手艺独树一枝，非常精湛，伙计在每人面前摆上辣椒碟。
老板总算揭开了盖子，开始介绍吃法：
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