关灯 特大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
正文 第119章 清汤小馄饨
省了他们许多口舌。



既然做过一回,再做就属于熟练工种,人才啊!那必须不能放过。



闫老二一把拽住梁满山,生怕他跑了。



“帮帮忙,刚救回来的灾民,我这嗓子都说哑了,咋就和他们说不明白呢。”



梁满山反应很快,从他之前配合闫怀文一行人的行动就能看出来,有急智,口才也不错。



闫老二也不是不能和新跟来的灾民好好交流,但他实是没那个耐心,他着急回去做饭……



他家领导现在总是没胃口,只有他做的还勉强能入口些,不吃饭哪能成,尤其还是双身子的人,眼下,厨子才是他雷打不动的岗位。



梁满山一下就听懂了,也不推辞,与家人言语一声,便寻了几个交好之人一起过去。



有了梁满山接手沟通工作,闫老二心急火燎的回去揉面剁馅。



打算整个清汤小馄饨。



他家的馄饨是北方包法,一个鼓肚,小肉丸。



小野葱、野姜末、盐、鸡精、胡椒粉、酱油与纯痩的肉馅,闫老二手上有数,倒了油进去,匀速搅拌。



材料有限,好在捏馄饨的人从来都没变过,似曾相识的味道催动李雪梅的味蕾。



她笑着坐过来,静静的看着这个为她辛苦忙碌的男人。



闫老二瞄到她的影子,手上不停,嘴上说道:“可惜没有虾也没有紫菜海米,不够鲜。”



李雪梅不爱吃肥肉,她家的肉馅一直都是纯瘦,像是馄饨,会在里面加虾肉,口感好,也提鲜,油要放的多些,紫菜和海米必不可少,十分美味。



不知该吃什么的时候,捏馄饨准没错,一家子都挺喜欢,也常吃。



“我闻着挺香。”李雪梅微笑。



“哈哈!那可得多吃些,和我你还客气啥,想吃啥就说,我头拱地也给整出来!”



闫玉憋不住笑出声来。



实在是她爹这个‘头拱地’很有画面感,相当可乐。



顺着笑声找过来,就看到他闺女坐在车上,荡着两只小脚玩。



不怪他没发现,习惯他家大宝老蹲着猫着,冷不丁换了高度,一下子还真没注意。



“香胰子谁做的?咋这么不圆?”闫老二看着通风晾晒扁扁的一堆,有些嫌弃。



“大哥做的,挺有个人风格吧,就两只手扣上,一捏,一下成型,哈哈哈!”闫玉比划了一下,“爹,还是你做的好。”



闫老二得意起来:“你爹干啥都有样!以后得让你大哥多练练,这卖相也太差了,也就咱自己用,不嫌弃。”



“大哥不习惯呗,说手感怪怪的。”



“就是搓的少了,没事,以后还有机会。”闫老二估摸着时间,道:“去给你大伯他们喊回来吃饭,有啥事,吃完饭再说。”



------题外话------



宅家的馄饨就是这种做法,肉馅里拌点虾肉,你们可以试试,吃起来微q。



饺子也可以,包韭菜肉的,好好吃,吸溜▽



7017k
(2/2)
  • 加入收藏
  • 友情链接